美国华盛顿,自上个世纪70年代以来,融合了亚洲各种菜肴风味的有亚洲特色的融合菜,在美国越来越受欢迎,成了美国当代从东海岸到西海岸各地餐馆的常备菜。借助于自己的亚洲传统厨艺烹调菜肴的白宫行政主厨克里斯特塔•“克里斯”•科默福德(Cristeta “Chris” Comeford)认为:她能够解释为什么亚洲特色菜深受欢迎。 科默福德最近在接受采访时说,由于亚洲移民源源不断地来到美国,有亚洲特色的融合菜“与众所周知的苹果派一样,成为主流菜和美国菜”。她谈到了美国众多城镇“亚洲风味餐馆乃至亚洲风格食品车的普及”,并指出,由于越来越多的美国农民开始种植亚洲蔬菜,现在,很多专门的烹调原料,在美国市场上都能买得到。 她说,第二代亚裔社区,往往“期待他们的传统菜肴,更美国化一点”;与此同时,“亚裔和美国厨师不断引进,并推广这些传统菜肴,使之成为主流菜”。科默福德预测,亚洲特色的融合菜,将根据顾客的口味和喜好继续演变。 科默福德说,“顾客往往不仅要求获得一种满意感”,而且,要求通过烹饪方法的创新,“得到一种愉悦感和享受感”。 白宫的传统食谱和融合菜 科默福德是一位受过正规训练的菲律宾裔厨师,自2005年得到当时的第一夫人劳拉•布什(Laura Bush)的任命以来,一直担任白宫行政主厨。 2009年,欧巴马夫妇入主白宫,确认科默福德继续担任主厨。第一夫人米歇尔•欧巴马(Michelle Obama)说过,她和科默福德在“健康饮食和健康家庭”的问题上持有类似的看法。 科默福德是担任白宫行政主厨一职的第一位女性和第一位亚裔美国人。 科默福德说,她本人的食谱,融合了她的祖传配方和完全现代的、兼收并蓄的风格。她运用新的技术,和现成可得的原料,创造了一种新风味的阿多波(一种将肉或海鲜用醋和蒜汁腌泡,然后,在油里煎成焦黄,再加入腌泡汁,小火慢炖,制作而成的菲律宾食品),使人联想起她家乡-这道熟悉的煨炖美食,同时,给阿多波增添了些许新的风味。她说:“我母亲做的菲律宾国菜-阿多波,同我做的阿多波既相似,又很不一样。” 当科默福德带领其他厨师制定白宫备受瞩目的晚宴菜单时,她的融合式烹饪技能,得以充分发挥。 她说:“我们在为接待每一位来访国家元首的国宴提出建议时,首先,会考虑到第一夫人的接待风格、(欧巴马夫妇的)喜好、来访元首的喜好、他们的饮食禁忌、季节、(白宫)菜园的时令蔬果,及时节。确定了这些因素后,我们就会提出建议,既体现美国的传统,又将来访元首国家的传统融入其中。” 激励下一代 科默福德说,美国之所以欣然接受亚洲特色的融合菜,以及其他各种融合菜,“主要是因为-美国的多样性”。她说,从年轻食客敢于尝试和越来越超越地域的口味来判断,亚洲特色菜将会继续广受欢迎。她提到她自己的女儿,就是一个例子。 她说:“我女儿是第二代亚裔美国人,为自己的饮食传统,而感到非常骄傲。”科默福德解释说,她丈夫有爱尔兰和东欧的混合血统,因此,他们的女儿对亚洲和欧洲的烹饪风格都很熟悉。 科默福德说:“她不在乎带午饭上学时,今天带菲式炒面或阿多波;明天,带俄式斯特罗加诺夫牛肉。” 科默福德表示,跟融合菜厨师一样,年轻人勇于尝试,他们将会打造未来的饮食潮流。 她说:“中,小学生会分享午餐。年轻一代没有疑惧或条条框框,他们把各自从家里带来的菜肴,与朋友和同学分享。” 2012年1月31日,白宫行政主厨克里斯特塔•科默福德(Cristeta Comeford)在白宫厨房里,手握冬季绿叶蔬菜,准备用时令蔬菜来做一餐。 有網絡相關服務需求(域名、空間、服務器託管)? 請聯繫電話:0086-13901623260;QQ:1779642876 ;E-MAIL: 1779642876@qq.com ; 有网络相关服务需求(域名、空间、服务器托管)? 请联系 电话:0086-13901623260;QQ:1779642876 ;E-MAIL: 1779642876@qq.com ; (United States) Blonde, Billionaires Empire is Inc. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com (United States) Blonde, Billionaires Empire is Inc. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com Blonde, Billionaires Empire Inc.Of U.S. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com The Blonde Billionaires Empire Inc.Of the United States of America QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com (美利堅合眾國)Blonde Billionaires Empire Inc. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com (美利堅合眾國)Blonde Billionaires Empire Inc. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com Blonde Billionaires Empire Inc.Of 美國 QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com Blonde Billionaires Empire Inc.Of 美利堅合眾國 QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com (美利坚合众国)Blonde Billionaires Empire Inc. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com (美利坚合众国)Blonde Billionaires Empire Inc. QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com Blonde Billionaires Empire Inc.Of 美国 QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com Blonde Billionaires Empire Inc.Of 美利坚合众国 QQ: 1,779,642,876 E-Mail: 1779642876@qq.com (美利坚合众国)金发亿万富翁帝国公司 QQ:1779642876 电子邮箱:1779642876@qq.com (美利坚合众国)金发亿万富翁帝国公司 QQ:1779642876 电子邮箱:1779642876@qq.com 金发碧眼的亿万富翁帝国Inc.Of美国 QQ:1779642876 电子邮箱:1779642876@qq.com 金发碧眼的亿万富翁帝国Inc.Of美利坚合众国 QQ:1779642876 电子邮箱:1779642876@qq.com (美利堅合眾國)金發億萬富翁帝國公司 QQ:1779642876 電子郵箱:1779642876@qq.com (美利堅合眾國)金發億萬富翁帝國公司 QQ:1779642876 電子郵箱:1779642876@qq.com 金發碧眼的億萬富翁帝國Inc.Of美國 QQ:1779642876 電子郵箱:1779642876@qq.com 金發碧眼的億萬富翁帝國Inc.Of美利堅合眾國 QQ:1779642876 電子郵箱:1779642876@qq.com Washington, DC, since the 1970s of the last century, the integration of a variety of cuisines of Asia Asia fusion cuisine, more and more popular in the United States, has become the contemporary American from the East Coast to West Coast restaurants across the standing dishes. The help of their own traditional Asian cooking cooking dishes of the White House Executive Chef Cristeta “Chris” • Comerford (Cristeta “Chris” Comeford) that: she was able to explain why the popular Asian specialties. Comerford said in an interview recently, a steady stream of immigrants from Asia came to the United States, Asia fusion cuisine with well-known apple pie mainstream dishes and American dishes. She talked about the popularity of many U.S. cities and towns “Asian style restaurant as well as the Asian style food vehicles, and noted that now more and more American farmers began planting Asian vegetables, a lot of specialized cooking raw materials in the U.S. market can be bought get. Second-generation Asian communities, often “looking forward to their traditional dishes, the more American”; At the same time, Asian and American chefs continue to introduce and promote these traditional dishes, make it into the mainstream food, “she said. Comerford forecast, Asian specialties, fusion dishes, and will continue to evolve according to customer tastes and preferences. Comerford said that customers often require not only gain a sense of satisfaction, and require innovative cooking methods, to get a sense of pleasure and enjoy a sense of “. White House’s traditional recipes and fusion dishes Comerford is a formal training Filipino chef since 2005, the then First Lady Laura Bush, Laura Bush, since his appointment, has served as White House Executive Chef. In 2009, Obama and his wife into the White House confirm Comerford continue to serve as chef. First Lady Michelle Obama Michelle Obama said she and Comerford holds a similar view in the “healthy eating and healthy families” on the issue. Comerford is the first woman to serve as White House executive chef post, and the first Asian-American. Comerford said her own recipes, blending her ancestral recipes and modern, eclectic style. Her use of new technologies, and readily available raw materials, to create a new flavor of A Duobo (a meat or seafood with vinegar and garlic marinade, then fry brown in oil, then add pickled bubble juice, small fire to simmer, made of Philippine food), reminiscent of her home – this familiar braising and stewing food, added to the A Duobo a little new flavor. She said: my mother to do the national dish of the Philippines – A Duobo A Duobo to do with me not only similar but also very different. ” Comerford led chefs to develop high-profile at the White House dinner menu, her fusion cooking skills into full play. She said: “We make recommendations for the reception for everyone who visits the state dinner of the Heads of State, first of all, it will take into account the reception of the first lady style (Obama couple’s) preferences, visiting heads of state preferences of food taboos (White House), season, seasonal fruits and vegetables in gardens, timely section. determine these factors, we will make recommendations not only embodies the American tradition, in turn visiting heads of state of the country tradition into one. ” Inspire the next generation Comerford said the reason why the United States to embrace the Asian specialties, fusion dishes, and various other fusion dishes, mainly because – America’s diversity. She said, to determine dare to try and, increasingly, beyond regional tastes of young diners to Asian specialties will continue to be popular. She mentioned that her own daughter, is one example. She said: “My daughter is a second generation Asian Americans, for their own dietary traditions, and are very proud of.” Comerford explained that her husband has a mixed ancestry in Ireland and Eastern Europe, therefore, their daughter Asian and European cooking styles are very familiar with. Comerford said: “She does not care with lunch to school today with a Philippine-style noodles or E Duobo; tomorrow, with the Russian Stroganov Beef.” Comerford said that the fusion chefs, young people the courage to try, they will build the future trend of the diet. She said: “primary and secondary school students will share lunch. The younger generation has no misgivings about or think outside the box, they each brought from home dishes to share with friends and classmates.” January 31, 2012, the White House Office of Chef Cristeta Comerford (Cristeta Comeford) in the White House kitchen, holding a winter green leafy vegetables, ready to do a meal with seasonal vegetables. Network-related service needs (domain name, space, and server hosting)? Please contact Tel :0086-13901623260; QQ: 1,779,642,876; E-MAIL: 1779642876@qq.com; Network-related service needs (domain name, space, and server hosting)? Please contact Tel :0086-13901623260; QQ: 1,779,642,876; E-MAIL: 1779642876@qq.com; Washington, DC, dahil ang 1970s ng ang huling siglo, ang pagsasama-sama ng iba’t ibang mga lutuin ng Asya cuisine Asya pagsasanib, mas at mas popular na sa Estados Unidos, ay maging ang napapanahon Amerikano mula sa East Coast sa West restawran Coast sa ang nakatayo pinggan. Ang tulong ng kanilang sariling mga tradisyonal na Asian pinggan pagluluto pagluluto ng White House Executive punong tagapagluto Cristeta “Chris” • Comerford (ang Cristeta “Chris” Comeford) na: siya ay na ipaliwanag kung bakit ang mga tanyag na Asian specialties. Comerford ay sinabi sa isang pakikipanayam kamakailan lamang, ang isang tumibay stream ng mga imigrante mula sa Asya ay dumating sa Estados Unidos, Asya pagsasanib cuisine sa mga kilalang mainstream ng mga apple pie pinggan at mga Amerikano na pinggan. Siya talked tungkol sa katanyagan ng maraming mga lungsod sa US at bayan “Asian estilo restaurant pati na rin ang Asian estilo pagkain mga sasakyan, at nabanggit na ngayon higit pa at mas Amerikano magsasaka nagsimula planting Asian gulay, isang pulutong ng mga dalubhasang pagluluto raw materyales sa ang merkado US maaari ay bumili makukuha. Pangalawang henerasyon Asian komunidad, madalas “Inaasahan sa kanilang mga tradisyunal na pinggan, mas Amerikano”; Sa parehong oras, ang mga Asyano at Amerikano chefs magpatuloy upang ipakilala at magsulong ng mga tradisyonal na pinggan, gawin ito sa mainstream pagkain, “kanyang sinabi. Comerford forecast, Asian specialties, pagsasanib ng mga pinggan, at ay patuloy na evolve ayon sa mga customer ng mga kagustuhan at kagustuhan. Comerford sinabi na ang mga customer madalas nangangailangan ng hindi lamang makakuha ng isang pakiramdam ng kasiyahan, at nangangailangan ng mga makabagong pamamaraan sa pagluluto, upang makakuha ng isang pakiramdam ng kasiyahan at tamasahin ang kahulugan ng “. White House ng tradisyonal na mga recipe at mga pinggan sa pagsasanib Comerford ay isang pormal na pagsasanay na Filipino chef mula noong 2005, ang pagkatapos First Lady Laura Bush, Laura Bush, dahil sa kanyang appointment, ay nagsilbi bilang White House Executive punong tagapagluto. Sa 2009, Obama at ang kanyang asawa sa White House pagtibayin Comerford patuloy na maglingkod bilang chef. First Lady Michelle Obama Michelle Obama sinabi niya at Comerford hawak ng isang katulad na view sa ang “malusog na pagkain at malusog na pamilya” sa isyu. Comerford ay ang unang babae upang maglingkod bilang White House tagapagpaganap chef post, at ang unang Asyano-Amerikano. Comerford sinabi ang kanyang sariling mga recipe, blending ang kanyang mga mga minamana recipe at modernong, maraming hilig estilo. Kanyang paggamit ng mga bagong teknolohiya, at madaling magagamit na mga raw materyales, upang lumikha ng isang bagong lasa ng isang Duobo (ng karne o pagkaing-dagat na may suka at bawang atsara, pagkatapos magprito brown sa langis, pagkatapos ay idagdag ang adobo bubble juice, maliit na apoy upang kumulo, na ginawa ng Philippine pagkain), nakapagpapaalaala ng kanyang bahay – ito pamilyar braising at stewing ng pagkain, ay idinagdag sa ang isang Duobo isang maliit na bagong lasa. Sinabi niya: ang aking ina upang gawin ang pambansang ulam ng Pilipinas – Isang Duobo ng isang Duobo gawin sa akin hindi lamang katulad ngunit din ibang-iba “. Comerford humantong chefs upang bumuo ng mataas na profile sa ang White House menu hapunan, ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto ng pagsasanib sa buong paglalaro. Siya ay nagsabi: “gumawa kami ng mga rekomendasyon para sa pagtanggap para sa lahat na bumisita ang estado hapunan ng ang Paunang abiso ng Estado, una sa lahat, ay ito tumagal sa account ang pagtanggap ng ang unang estilo ginang ng bansa (Obama pares ng mga) kagustuhan, pagbisita sa ulo ng mga kagustuhan sa estado ng taboos pagkain (White House), panahon, ang mga pana-panahong prutas at gulay sa hardin, napapanahong seksyon. matukoy ang mga kadahilanang ito, kami ay gumawa ng mga rekomendasyon hindi lamang embodies ang Amerikanong tradisyon, sa naman ng pagbisita ng mga ulo ng estado ng bansa ang mga tradisyon sa isa. ” Pumukaw ang susunod na henerasyon Comerford sinabi ang dahilan kung bakit ang Estados Unidos upang yakapin ang mga Asyano specialties, pagsasanib ng mga pinggan, at iba’t-ibang mga iba pang mga pinggan ng pagsasanib ng, pangunahin dahil-America ng pagkakaiba-iba. Sinabi niya, upang matukoy maglakas-loob na subukan at, increasingly, lampas sa mga rehiyon na panlasa ng mga batang diners sa Asian specialties ay patuloy na maging popular. Nabanggit niya na ang kanyang sariling anak na babae, ay isang halimbawa. Kanyang sinabi: “Ang aking anak na babae ay isang ikalawang henerasyon Asyano Amerikano, para sa kanilang sariling pandiyeta mga tradisyon, at napaka-ipinagkakapuri.” Comerford ipinaliwanag na ang kanyang asawa ay may isang halo-halong lipi sa Ireland at Silangang Europa, samakatuwid, ang kanilang mga anak na babae Asian at European estilo ng pagluluto ay masyadong pamilyar sa. Comerford sinabi: “Hindi niya ay nagmamalasakit sa tanghalian sa paaralan ngayon sa isang Philippine-estilo ng mga bihon o E Duobo; bukas, sa Russian baka Stroganov.” Comerford ng mga sinabi na ang mga chefs ng pagsasanib, ang mga kabataan ay ang tapang na subukan, sila ay bumuo ng ang hinaharap trend ng pagkain. Kanyang sinabi: “pangunahin at sekundaryong mga mag-aaral sa paaralan ay ibahagi ng tanghalian Ang nakababatang henerasyon ay walang misgivings tungkol sa o sa tingin sa labas ng kahon, sila bawat nagdala mula sa bahay ang mga pinggan upang ibahagi sa mga kaibigan at classmates.” Enero 31, 2012, ang White House Opisina ng chef Cristeta Comerford (ang Cristeta Comeford) na sa White House kusina, hawak ang isang taglamig na berdeng madahon gulay, handa na gawin ang isang pagkain sa pana-panahon na gulay. Ang? Network-kaugnay na mga pangangailangan ng serbisyo (domain name, puwang, at server hosting) Mangyaring makipag-ugnay sa Tel :0086-13901623260; QQ: 1779642876; E-MAIL: 1779642876@qq.com; Ang? Network-kaugnay na mga pangangailangan ng serbisyo (domain name, puwang, at server hosting) Mangyaring makipag-ugnay sa Tel :0086-13901623260; QQ: 1779642876; E-MAIL: 1779642876@qq.com; (Estados Unidos) olandes, ang ang Billionaires Empire ay Inc. QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) olandes, ang ang Billionaires Empire ay Inc. QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com Olandes, Billionaires ng Empire Inc.Of US QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com Ang olandes Billionaires Empire Inc.Of sa Estados Unidos ng Amerika QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) olandes, ang ang Billionaires Empire ay Inc. QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) olandes, ang ang Billionaires Empire ay Inc. QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com Olandes, Billionaires ng Empire Inc.Of US QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com Ang olandes Billionaires Empire Inc.Of sa Estados Unidos ng Amerika QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) olandes, ang ang Billionaires Empire ay Inc. QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) olandes, ang ang Billionaires Empire ay Inc. QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com Olandes, Billionaires ng Empire Inc.Of US QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com Ang olandes Billionaires Empire Inc.Of sa Estados Unidos ng Amerika QQ: 1779642876 E-Mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) ng olandes bilyunaryo Empire Company QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) ng olandes bilyunaryo Empire Company QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com Olandes bilyunaryo ng empire Inc.Of US QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com Ang olandes bilyunaryo empire Inc.Of ang Estados Unidos ng Amerika QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) ng olandes bilyunaryo Empire Company QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com (Estados Unidos) ng olandes bilyunaryo Empire Company QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com Olandes bilyunaryo ng empire Inc.Of US QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com Ang olandes bilyunaryo empire Inc.Of ang Estados Unidos ng Amerika QQ: 1779642876 E-mail: 1779642876@qq.com