老乾媽在海外華人受歡迎的程度，可能遠遠超過中國本土。留學生到了海外,忘不了故鄉，更懷念故鄉的美食。尋不著美食，只要能買到老乾媽，這心,也就踏實了。所以，老乾媽被眾多中國留學生瘋狂追捧，就跟追星一樣。在外州買不到老乾媽，就千方百計地託人,從紐約買。沒人來紐約，就上網訂。一個瘋狂的老乾媽粉絲承認，他在美國讀書，至少吃掉了一百瓶老乾媽。
陶華碧是中國著名辣椒製品品牌“老乾媽”創始人。她近日表示：“老乾媽,3年繳稅8個億，實現31億元人民幣的產值，帶動200萬農民致富，我還是按照我的知識來辦事。”65歲的陶華碧,只有小學文化程度，從擺地攤起家，歷盡艱辛，成為中國最大辣椒醬企業的掌門人。
由新加坡、新西蘭和智利,在2006年創建的跨太平洋夥伴關係協議要求-在亞太（Asia-Pacific）地區擴展貿易，從而創造新的就業機會，加強地區關係，並最終建立自由貿易區。協議確立了有關勞工權利和環境保護等現代貿易標準。除創始國外，目前,參加該協議的國家還包括澳大利亞、文萊、馬來西亞、秘魯、美國和越南。
美國貿易代表羅恩·柯克（Ron Kirk)說，跨太平洋夥伴關係（Trans-Pacific Partnership）成員,在澳大利亞墨爾本（Melbourne, Australia）舉行最近一輪談判，為達成全面的21世紀貿易協議取得重大進展。 9個跨太平洋夥伴關係成員
信件標題： 夏太浜何時啟動動遷計劃
來信日期： 2012-02-17
信件內容： 請問徐匯區喜泰路夏太浜舊區何時正式啟動舊房改造計？規劃列入我區“十二五”舊區改造計劃。請問今年會啟動嗎？
回复日期： 2012-03-12
回复單位： 徐匯區建設和交通委員會http://wsxf.sh.gov.cn/swldxxnew/feedback_show.aspx?State=C4AD4221A364E620&LetterID=0F707F3AB05ECAA3
處理情況： 湯曉雯同志:您好！
您來信諮詢喜泰路夏泰浜的舊改計劃。
經查，夏泰浜位於龍華街道，為二級舊里及以下，已列入我區“十二五”舊區改造計劃，也是區委、區政府重視的舊改範圍。我區相關職能部門將嚴格按照市有關房屋徵收規定，積極做好房屋徵收準備工作，爭取年內啟動該地塊的改造工作。
老干妈在海外华人受欢迎的程度，可能远远超过中国本土。留学生到了海外,忘不了故乡，更怀念故乡的美食。寻不着美食，只要能买到老干妈，这心,也就踏实了。所以，老干妈被众多中国留学生疯狂追捧，就跟追星一样。在外州买不到老干妈，就千方百计地托人,从纽约买。没人来纽约，就上网订。一个疯狂的老干妈粉丝承认，他在美国读书，至少吃掉了一百瓶老干妈。
陶华碧是中国著名辣椒制品品牌“老干妈”创始人。她近日表示：“老干妈,3年缴税8个亿，实现31亿元人民币的产值，带动200万农民致富，我还是按照我的知识来办事。”65岁的陶华碧,只有小学文化程度，从摆地摊起家，历尽艰辛，成为中国最大辣椒酱企业的掌门人。
由新加坡、新西兰和智利,在2006年创建的跨太平洋伙伴关系协议要求-在亚太（Asia-Pacific）地区扩展贸易，从而创造新的就业机会，加强地区关系，并最终建立自由贸易区。协议确立了有关劳工权利和环境保护等现代贸易标准。除创始国外，目前,参加该协议的国家还包括澳大利亚、文莱、马来西亚、秘鲁、美国和越南。
美国贸易代表罗恩·柯克（Ron Kirk)说，跨太平洋伙伴关系（Trans-Pacific Partnership）成员,在澳大利亚墨尔本（Melbourne, Australia）举行最近一轮谈判，为达成全面的21世纪贸易协议取得重大进展。9个跨太平洋伙伴关系成员
信件标题： 夏太浜何时启动动迁计划
来信日期： 2012-02-17
信件内容： 请问徐汇区喜泰路夏太浜旧区何时正式启动旧房改造计？规划列入我区“十二五”旧区改造计划。请问今年会启动吗？
回复日期： 2012-03-12
回复单位： 徐汇区建设和交通委员会 http://wsxf.sh.gov.cn/swldxxnew/feedback_show.aspx?State=C4AD4221A364E620&LetterID=0F707F3AB05ECAA3
处理情况： 汤晓雯同志:您好！
您来信咨询喜泰路夏泰浜的旧改计划。
经查，夏泰浜位于龙华街道，为二级旧里及以下，已列入我区“十二五”旧区改造计划，也是区委、区政府重视的旧改范围。我区相关职能部门将严格按照市有关房屋征收规定，积极做好房屋征收准备工作，争取年内启动该地块的改造工作。
Laoganma popularity in the overseas Chinese may be far more than the local Chinese. To overseas students, forget the homeland, but also miss home food. Could not find food, buy Laoganma, the heart, there will be practical. Therefore, Laoganma, many Chinese students in mad pursuit, just Starchaser. Out of state to buy Laoganma, they do everything possible to the Trustee, to buy from New York. No one came to New York, the Internet provides. A crazy Laoganma fans recognize in the United States to study, eat at least 100 bottles Laoganma
Tao Bi famous chili products brand “Laoganma, founder of. She said recently: “Laoganma, 3 years tax 8 million, 3.1 billion yuan of output value, driven by two million farmers to get rich, I still act according to my knowledge.” 65-year-old Tao Hua Bi, only primary school education started from a street vendor, an arduous journey and become the head of China’s largest chili sauce business.
By Singapore, New Zealand and Chile, created in 2006 trans-Pacific partnership agreement calls for – the expansion of trade in the Asia-Pacific (Asia-Pacific) region, thereby creating new employment opportunities and to strengthen regional relations, and ultimately to establish a free trade zone. The agreement established a modern trading standards on labor rights and environmental protection. Among founders, the countries participating in the agreement also includes Australia, Brunei, Malaysia, Peru, the United States and Vietnam.
U.S. Trade Representative Ron Kirk (Ron Kirk) said members of the Trans-Pacific Partnership (Trans-Pacific Partnership), held in Melbourne, Australia (Melbourne, Australia) latest round of negotiations to reach a comprehensive trade agreement of the 21st century has made significant progress. 9 Trans-Pacific Partnership members
Letter title: summer too Bang when to start the relocation plan
Letter date: 2012-02-17
Contents of the letter: Will the Xuhui District, Hei Tai Luxia too Hamamatsu old districts when the official launch of the renovation dollars? The planning included in our region “12” urban transformation plan. I ask this year will start?
Reply Date: 2012-03-12
Reply: Xuhui District Construction and Transportation Commission http://wsxf.sh.gov.cn/swldxxnew/feedback_show.aspx?State=C4AD4221A364E620&LetterID=0F707F3AB05ECAA3
Deal with the situation: Comrade Tang Xiaowen: Hello!
Letter from consultation hi Tailuxiatai Bang, no change plan.
The investigation, Xiatai Bang, located in Longhua street, two old and below, have been included in our region “12” urban transformation plan, is also a district committee and government attach importance to the range of no change. The relevant functional departments of our region will be strictly imposed in accordance with City housing regulations, actively carry out the housing levy preparatory work for the year to start the transformation of the land.
1-blonde billionaires empire Inc.
2-the Blond billionaires empire Inc.
3-Gold billionaires enterprise empire Inc..
1 – blonde billionaire Empire Company.
2 – blonde billionaire Empire Company.
3 – the cause of gold billionaire Empire Company.
1-blonde billionaires empire Inc.或,
2-Blond billionaires empire Inc.或
3-Gold billionaires enterprise empire Inc.
1-金發碧眼的億萬富翁帝國公司. 或,
2-金發碧眼的億萬富翁帝國公司. 或,
3-金色 億萬富翁的事業帝國公司.
貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司
位於貴陽市南明區龍洞堡見龍洞路138號，成立於一九九六年，企業現擁有一棟四層的多功能辦公大樓及四個生產基地，佔地二萬多平方米，員工2000餘人，管理、技術人員246人。 2011年老乾媽公司產值突破30億元，上繳各項稅金3.8億元，為地方經濟的發展做出了應有貢獻。 [1]老乾媽公司是服務三農，帶動農業發展的龍頭企業。在全國65 個城市建立了銷售網絡，產品已出口到美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等30 多個國家和地區。 “老乾媽”已發展成為全國知名企業，辣椒製品生產和銷售的龍頭企業。原本是貴州特色調味品的“老乾媽”，成了風味辣椒調味製品的代名詞，成了全國和世界眾多消費者佐餐、烹飪必備佳品。
自貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司成立以來，在貴州省、市、區各級黨委、政府的支持和幫助下，在企業創始人陶華碧女士的帶領下，全體老乾媽企業的員工,秉承“誠信為本，務實進取”的企業精神，通過九年的艱苦創業，企業已經發展成為全國知名企業、國家級農業產業化經營重點龍頭企業。目前,老乾媽公司已形成日產量180萬瓶辣椒製品的生產能力，主要生產風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等20餘個系列產品，是目前國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業。公司在前進中,不斷規範企業內部管理，完善基礎設施建設，持續加大技術改造力度，除新增生產能力外，對原有生產線進行技術改造，企業綜合生產經營能力得到大幅提高。在管理上引入了現代化管理體系，並行之有效地組織實施，企業競爭能力和管理水平不斷提升。在產成品和原輔料質量監控方面，公司建立了技術手段較為齊全的質量監控中心，提高並強化了原輔料及產成品的自檢、自測能力，做到每批次產品都嚴格按操作規程要求生產，出廠前抽樣送省內質量檢測及食品檢驗的權威機構進行檢測。幾年來，由於企業質量管理體系的建立和質量管理工作有效地實施，使歷年來產品的各項指標都達到國家衛生、質量標準，產品出廠合格率始終都位於同行業榜首，先後被授予“全國食品行業質量效益型先進企業”、“檢驗合格企業”、“全國鄉鎮企業質量管理先進單位”、“國家級農業產業化經營重點龍頭企業”稱號，並順利通過了ISO9001：2000質量體系、ISO14001： 1996環境管理體系，HACCP認證，產品“油辣椒”通過了“綠色食品”認證，“油製辣椒”系列食品獲得“中國名牌”稱號，並由我公司作為標準的主要起草單位發布了國內首個“油製辣椒”國家標準。
創業奇蹟
一個沒上過一天學，僅會寫自己名字的農村婦女，居然在短短6年間，白手起家，創辦了一個資產達13億元的私營大企業！這，絕對真實，並非聳人聽聞的假新聞！創造這個真實童話的農村婦女名叫陶華碧，今年已經51歲了。單說她的名字，許多人也許茫然不知，但提起她的“老乾媽麻辣醬”，卻是無人不曉。陶華碧正是貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司的董事長。這個連文件都看不懂的農村“老乾媽”，到底是如何創辦和管理好這個擁有1300多名員工的大企業的呢？近日，記者專程趕赴貴陽，採訪了“老乾媽”，了解了她極富傳奇色彩的“創業絕招”…… 創業“絕招”拼!苦拼!苦活累活親自拼“老乾媽”名叫陶華碧，出生於貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。由於家裡貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。 20歲那年，她嫁給了206地質隊的一名隊員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，扔下了她和兩個孩子。為了生存，她不得不去打工和擺地攤。 1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊，用四處揀來的磚頭蓋了個簡陋的“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。沒有讀過一天書的她，全憑著樸素的想法琢磨經營之道。為了贏得顧客，她冥思苦想，琢磨出了別人沒有的獨到的“絕點子”：別人不過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥什麼的，她卻特地製作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。這個點子一實施，生意果然十分興隆。偶爾有一天，陶華碧沒有備麻辣醬，顧客聽說沒有麻辣醬，居然都轉身走了。她不禁感到十分困惑：難道來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？ ！機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力，從此苦苦地潛心研究起來……經過幾年的反複試制，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，還要掏錢買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。她不禁喜上眉梢：有這麼多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什麼涼粉？不如專賣麻辣醬！ 1996年7月，陶華碧借南明區雲關村委會的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，定名為“老乾媽麻辣醬”。她當上老闆後，知道管好工廠要靠管理，可她大字不識一個，怎麼管呢？一番苦思冥想後，她認准了一個“管理絕招”，那就是：我苦活累活都親自乾，工人們就能跟著幹，還怕搞不好？風風火火的陶華碧這麼說，就這麼幹，什麼事情都親歷親為。當時的生產都是手工操作，其中搗麻椒、切辣椒時濺起的飛沫把人的眼睛辣得不停地流淚，工人們都不願幹這活。陶華碧就親自動手，她一手揮著一把菜刀，嘴裡還不停地說：“我把辣椒當成蘋果切，就一點也不辣眼睛了。”員工聽了，都笑了起來，紛紛拿起了菜刀……那段時間，陶華碧身先士卒地干，結果累得患了肩周炎，10個手指的指甲因攪拌麻辣醬全部鈣化了。她當老闆的都這麼拼命苦幹，工人們還會惜力嗎？可是，大批麻辣醬生產出來後，當地的涼粉店根本消化不了。陶華碧又親自背著麻辣醬，送到各食品商店和單位食堂進行試銷。沒想到，這種笨辦法效果還真不錯。不過一周的時間，那些試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨……結果，她的“老乾媽麻辣醬”很快就在貴陽市穩穩地站住了腳根。這時，精明的陶華碧心想：水深水淺都試出來了，我“老乾媽”還怕什麼？老話不是說要“趁熱打鐵”嗎？索性，我擴大規模，把工廠辦成公司得了！ 1997年8月，“貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司”正式掛牌，工人一下子擴大到200多人。小工廠擴大成公司後，一切就必須走上正規，產供銷等“五臟六腑”就要俱全，財務、人事各種報表都要她親自審閱，工商、稅務、城管等很多對外事務都要應酬，政府有關部門還經常下達文件要她貫徹執行……所有這些，讓大字不識一個的陶華碧最初覺得真是太難了！但是，她的性格偏偏就是不畏難。財務報表之類的東西完全看不懂，她就苦練起記憶力和心算能力，然後讓財務人員念給她聽；聽得打瞌睡了，她就泡上苦得舌頭髮麻的濃茶喝… …最終，她苦練出了超過一般人的記憶力和心算能力。每次統計表一出來，財務人員念給她聽時，她居然聽上一兩遍就能記住，並分辨出對錯。最令她頭痛的是，她得經常參加政府主管部門召開的各種會議，還得上台發言……這對於沒有文化的她來說，簡直就是趕鴨子上架啊！無奈，她只得尋思請能人來輔佐自己了。沒想到，從部隊轉業到206地質隊汽車隊工作的長子李貴山得知她的難處後，主動辭職來到了她的公司。有高中文化的李貴山，幫助她做的第一件事就是處理文件。他讀，她聽。聽到重要處，她會突然站起來，用手指著文件說：“這條很重要，用筆劃下來，馬上去辦。”然後，她就在李貴山指點需要她簽名的文件右上角畫個圓圈。李貴山看著這個圓圈，哭笑不得，他在紙上寫下了“陶華碧”三個大字，讓母親沒事時練習。哪知，陶華碧對這三個字看了又看，一邊搖頭，一邊為難地感嘆說：“這三個字，很複雜，很複雜呀！”儘管如此，她還是拿出乾活時那樣的“力氣”，苦練起來。可沒上過學的她真的練起字來，竟覺得比當初切辣椒都難。但為了寫好自己的名字，她拿出乾苦活的勁頭整整練寫了三天！當她終於寫好了自己的名字，竟然高興得請公司全體員工加了一頓餐！ “拼！苦拼！”這就是陶華碧起家的第一“絕招”。就是靠著這股拼命勁，她完成了自己的“原始積累”。對內“絕招”:真!真情!真得員工不忍背叛沒有規矩不成方圓。長子李貴山加盟後，陶華碧也想為公司建章立制。別的企業製定許多規章制度，都是為了製約員工消極怠工、偷工減料，防止員工對企業不忠誠。可陶華碧深知：靠自己和長子那點文化，整不出這麼多“高級玩意兒”來。但是，在對內管理上，她也有自己的獨門“絕招”：實行親情化管理！即自始至終對員工進行“感情投資”，講真情，真得每個員工覺得不拼命幹活就對不起她，真得有一個員工背叛她就會被其他員工罵死！最初讓李貴山制定自己的“土政策”時，她就把“講感情”視為最基本的要素。比如：在員工福利待遇的製定上，考慮到公司地處偏遠，交通不便，員工吃飯難，她決定所有員工一律由公司包吃包住……當公司後來發展到1300多人時，這個規矩仍然沒有廢止。這麼龐大的企業，一直這樣實行全員包吃包住，誰敢想，誰又敢做？然而，陶華碧不管花多大的“血本”，都始終堅持了下來。
[2] 公司裡有個廚師來自農村，父母早喪，家裡還有兩個年幼的弟弟，可他愛喝酒抽煙，每月1000多元的工資，幾乎都被他花掉了。陶華碧得知這一情況後，很是擔心。有一天下班後，她專門請這個廚師到酒店喝酒，對他說：“孩子，今天你想喝什麼酒就要什麼酒，想喝多少就喝多少。但是，從明天開始，你要戒酒戒菸。因為，你要讓兩個弟弟去讀書，千萬別像我一樣一個大字不識。” 廚師聽了這番語重心長的話，深受感動，當即表示戒酒戒菸。但陶華碧還是不放心，她只讓他每月留200元錢零花，其餘的錢則由她替他保管；什麼時候他弟弟上學要用錢時，再從她那裡支取。一個大企業的老闆，誰能像她這樣為一個普通打工仔理財？誰能這樣從細微處關心每個員工？雖然沒有文化，但陶華碧明白這樣一個道理：幫一個人，感動一群人；關心一群人，肯定能感動整個集體。貴州過年過節時，有吃狗肉的習俗，她就特地建了個養狗場，長年累月養著80多條狗，每到冬至和春節就殺狗供全公司會餐。公司現在擁有1300多個員工，她竟然能叫出60%的人名，並記住了其中許多人的生日；每個員工的生日到了，都能收到她送的禮物和一碗長壽麵加兩個荷包蛋；每個員工結婚時，她必定要親自當證婚人；每當有員工出差，她還總是像老媽媽送兒女遠行一樣，親手為他們煮上幾個雞蛋，一直把他們送到廠門口，直到他們坐上了公交車後，才轉身回去…… 這種親情化的“感情投資”，果然使“老乾媽”公司具有了超強的凝聚力。在員工們的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可敬；在公司裡，沒有人叫她董事長，全都叫她“老乾媽”，極少有人願意離開；即便有些人因為某種原因走了，到了別處一體驗那種缺少“人情味”的管理，也想回來。有一次，一個男員工離開後在別的單位幹得很不順心，不禁特別想念“老乾媽”，卻又不好意思直接見她，只好託人帶話說想回來。陶華碧一聽，就說：“我也一直惦記著他呀！《還珠格格》裡的小燕子走了，她的皇阿瑪是那麼地牽腸掛肚，我也是那樣啊！你轉告他，也讓他轉告所有從’老乾媽’出去的人：如果他們在外面乾得不如意，都可以回來，當媽媽的哪會嫌兒醜呢？” 真情，讓陶華碧在自己的企業擁有了“親媽媽”一樣的感召力，使公司的員工們擰成一股繩，為“老乾媽麻辣醬”的迅速發展拼搏起來……只用了3年半的時間，“老乾媽”公司到2000年末就迅速壯大到1200多人，產值近3億元，上繳國家稅收4315萬元。對外“絕招”:誠!誠信!誠得別人不忍欺騙公司發展到這個程度後，陶華碧漸漸感覺到產品的對外銷售成了大問題。可是，她既不懂什麼營銷策略，也不懂什麼廣告策劃，甚至連名片都不使用，又怎麼開拓市場，爭取新客戶呢？陶華碧知道自己的劣勢，但也堅信：條條大路通羅馬！只要找到土辦法，她照樣能做大買賣。可是用什麼土辦法呢？通過分析對內管理的成功，她覺得：對內對外都是與人打交道，都要講感情。對內，這感情要體現在“真”上；對外，這感情恐怕就要體現在“誠”字上了。只要你賺錢，也保證讓別人賺錢；不坑人，不騙人，願意與你合作做生意的就多，你就能搞好銷售。於是，她專門召開經營管理大會，對員工們說：“都說無奸不商，我就偏偏不信，我偏偏要’寧可人人負我，我決不負客戶！’請大家一定牢記這一點，在市場競爭中以誠信經營立足，取勝！” 2001年，有一家玻璃製品廠給“老乾媽”公司提供了800件（每件32瓶）醬瓶。誰知，公司裝上麻辣醬剛銷售到市場上，就有客戶反映：“有的瓶子封口不嚴，有往外漏油現象。”不巧，一些對手企業不知怎麼很快知道了這事，馬上利用這事攻擊“老乾媽”。陶華碧知道後非常重視，要求相關部門迅速查處。一些管理人員向她建議說：“可能只是個別瓶子封口不嚴，把這批貨追回重新封口就行了，不然損失就太大了，這可是800件貨呀！”陶華碧卻堅決地說：“不行！這事關公司的信譽！馬上派人到各地追回這批貨，全部當眾銷毀，一瓶也不能漏掉！損失再大，也沒有在市場上失信的損失大！”結果，這樣的做法，雖然使公司損失巨大，卻讓人們看到了“老乾媽”信守質量的決心，壞事變成了好事。那是在2001年年初，廣州有個銷售商把年銷售“老乾媽麻辣醬”的目標定到了3000萬元。陶華碧覺得這目標太高，很難實現，就半開玩笑地說：“你如果真實現這個目標，我年終就獎你一輛轎車！”銷售商聽了也沒怎麼當真，他知道陶華碧特別節儉— —她當了這麼大的老闆，自己卻一直連轎車都不配，平時出門辦事大多去擠公汽、中巴，即使是去稅務所交稅，也是兜里揣上作為中餐的兩個饅頭，坐著農用車往返，她怎麼會捨得獎外人轎車呢？可是到了年終，銷售商真的完成了3000萬元的銷售額。這時，陶華碧表態了：“人要講信用，說出去的話就像潑出去的水，不負責任怎麼取信於人？”她力排眾議，獎了這位銷售商一輛捷達轎車！這事傳開後，銷售商們都感嘆道：“還是’老乾媽’最講誠信啊！對她這樣的人，誰還會忍心騙她！” 誠信讓陶華碧贏得了好聲譽，也嚐到了甜頭，這使她更加把誠信經營當作企業發展的法寶。她自信地說：“我不懂什麼時髦的管理方法，我就靠誠信，我要誠得別人不忍心騙我！誰要是騙了我，別人就會說：’你連她都忍心騙啊？ ‘誰就在同行中臭名遠揚，難以立足！” 沒想到，有些合作夥伴和廠家為了私利或某種目的，還真的準備騙她。有一次，她的公司急需豆豉原料，讓重慶的一家豆豉釀造廠趕緊運來了10多噸豆豉；因為是“等米下鍋”，檢驗員收貨時也就沒特別仔細看；誰知貨下車後，才發現外面擺放的豆豉是質量好的，裡面的豆豉居然都餿了！如果只顧趕著生產，這批豆豉經過特殊處理後用一用也未尚不可，但陶華碧哪能容忍對顧客有一點兒欺騙？她堅持退貨，公司也因缺原料被迫停產兩天，造成了莫大的損失。但這件事傳開後，陶華碧為顧客真誠負責的精神感動了人們，“老乾媽”在市場上的信譽更好了。而重慶的那家豆豉釀造廠呢？卻因為連陶華碧都欺騙，頓時成了“千夫所指”的過街老鼠，在同行業的信譽一落千丈。憑著誠信，陶華碧在同行中贏得了廣泛的信譽，企業不斷壯大，品牌廣為人知，利潤逐年增加。有些人眼紅了。一時間，全國各地的市場上，竟然每年都有50多種假冒的“老乾媽”！陶華碧終於對這事不再“講感情”了，開始花大力氣打假。她派人四處臥底調查，但假冒的“老乾媽”就像韭菜一樣，割了一茬又一茬。她大聲疾呼：“我才是真正的’老乾媽’！”但湖南的一家“老乾媽”卻繼續我行我素。陶華碧這次犯強了，她不依不饒地與湖南這家“老乾媽”打起了官司，一打就是3年！最終，陶華碧的“老乾媽”打敗了湖南的“老乾媽”。這一回，陶華碧吃一塹，長一智，2003年5月，她的“老乾媽”獲得了國家商標局的註冊證書。老乾媽公司曾名列”中國私營企業50強“第5名，2011年實現增值稅10856萬元，首次突破億元大關，比去年同期增長13.5%。陶華碧，這個沒上過一天學的農村“老太太”，把一個民營公司辦到這種程度，創造了新時代一個令人難以想像的真實童話。她的成功，令人嘆為觀止；而她的成功之道，更值得那些學歷比她高的大小老闆們反思和借鑒！
老乾媽產品
風味豆豉油製辣椒 火鍋底料
火鍋底料香辣菜（袋裝） 油辣椒香辣脆油辣椒香辣醬辣三丁油辣椒乾煸肉絲油辣椒精製牛肉末豆豉油辣椒肉絲豆豉油辣椒風味雞油辣椒風味糟辣椒風味水豆豉香辣菜（瓶裝）
老乾媽菜譜
涼拌蕨菜
主料：蕨菜250克
配料：老乾媽風味水豆豉100克調料：食鹽3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、薑米6克、蔥花5克製作方法：將蕨菜切成一寸長的節，用沸水汆熟，加上老乾媽風味水豆豉，食鹽，味精，胡辣椒面，蒜泥，薑米，蔥花拌勻即可。 特點：鮮辣香脆。
香辣蟹
主料：蓋蟹750克
配料：老乾媽油辣椒50克，乾辣椒50克，熟花生米30克，蒜苔30克調料：食鹽5克、味精3克、糖5克、花椒2克、豆瓣醬10克、醋3克、香油10克、姜、蒜泥、蔥花、香菜各5克、植物油500克（消耗75克）。製作方法：蟹去殼，去內臟，洗淨，切成塊，鍋內放油，油溫至7層，將蟹炸熟撈出，鍋內留油，加干椒炒香，放老乾媽油辣椒、薑蒜泥、蟹、鹽、味精、花椒、豆瓣醬、糖、醋、花生米、蒜苔、香菜、蔥花翻炒起鍋。 特點：外脆內嫩，辣香可口。
涼拌京蔥
主料：大蔥250克
配料：老乾媽風味水豆豉100克調料：食鹽2克、味精2克製作方法：大蔥去皮，洗淨，切成絲，裝盤。再加上老乾媽風味水豆豉，食鹽，味精拌勻淋在蔥絲上即可。 特點：鮮嫩爽口。
老乾媽煎肉
用料： 去皮二刀豬腿肉250克，味精5克，老乾媽豆豉100克，紅醬油5克，大蒜10克，混合油100克，老薑10克，料酒10克，蒜苗50克。製作方法： 1、去皮二刀豬腿肉洗淨切成片，蒜苗切成馬耳朵形，姜切片，蒜切片。 2、將炒鍋置於火上，下混合油燒至六成熱，下肉片爆炒，待其呈燈盞窩後滗去餘油，下紅醬油、姜、蒜片繼續翻炒，待肉片水氣乾後，下老乾媽豆豉、料酒、蒜苗、翻炒少許加味精簸轉，起鍋裝盤即成。特點： 老乾媽煎肉其實是在四川傳統名菜鹽煎肉的基礎上演變而來，這一變化使傳統鹽煎肉更適合現代人的口特徵。 “老乾媽“而多種味型，在這裡選用豉汁型。
老乾媽香辣排骨
原料：小肋骨排、青蒜苗半斤、老乾媽香辣醬一瓶（超市有售
），大料、花椒、鹽各少許做法：1.買排骨時盡量把排骨剁成比較小的塊（炒得時候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血水和腥味； 2.把用水冒過的排骨撈出來，重新倒入熱水小火燉熟，骨肉不分離最佳，否則影響賣相，這次可在燉鍋中放入花椒、大料、薑片少許以去除排骨的葷腥味； 3.把燉熟的排骨撈出，炒鍋燒熱放少許油（因辣醬中本身有油），少許青蒜苗爆香，若口味濃重者可在熗鍋前把花椒和辣椒爆出味瀝出，再倒入香辣醬爆出香味，倒入排骨翻炒片刻讓辣醬的味道全部入到排骨中，辣醬本身有鹹味加少許鹽即可，快出鍋時,放入切成段的青蒜苗若干，爆出蒜苗的香味盛盤即可！ ！
老乾媽富貴茄
主料：茄子300克
配料：老乾媽鮮肉絲豆豉75克，鮮肉末150克調料：食鹽5克、味精3克、糖3克、香油10克、醋5克、蔥花5克、植物油300克（消耗75克）。製作方法：茄子洗淨，一切二，打斜刀待用，肉加鹽、味精調成餡，夾在茄子內，炒鍋放油至油溫八層時，放入茄子炸熟撈出裝盤，鍋內留油，加老乾媽鮮肉絲豆豉、鹽、味精、糖、香油、醋煸香淋在茄子上，撒上蔥花即可。 特點：肉香、茄嫩。
陶華碧老乾媽牌風味豆豉油製辣椒是貴州的風味食品。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。 1984 年，陶華碧女士憑藉自己獨特的炒製技術，推出了別具風味的佐餐調料–風味豆豉，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。 1996 年批量生產後，風味豆豉在全國迅速成為銷售熱點。
中文名： 老乾媽
主要食材： 豆瓣，辣椒
分類： 調料
口味： 麻辣味、鹹味
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于一九九六年，企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地二万多平方米，员工2000余人，管理、技术人员246人。2011年老干妈公司产值突破30亿元，上缴各项税金3.8亿元，为地方经济的发展做出了应有贡献。[1]老干妈公司是服务三农，带动农业发展的龙头企业。在全国 65 个城市建立了销售网络，产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区。“老干妈”已发展成为全国知名企业，辣椒制品生产和销售的龙头企业。原本是贵州特色调味品的“老干妈”，成了风味辣椒调味制品的代名词，成了全国和世界众多消费者佐餐、烹饪必备佳品。
自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的员工,秉承“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。目前,老干妈公司已形成日产量180万瓶辣椒制品的生产能力 ，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。公司在前进中,不断规范企业内部管理，完善基础设施建设，持续加大技术改造力度，除新增生产能力外，对原有生产线进行技术改造，企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验的权威机构进行检测。几年来，由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，使历年来产品的各项指标都达到国家卫生、质量标准，产品出厂合格率始终都位于同行业榜首，先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001：2000质量体系、ISO14001：1996环境管理体系，HACCP认证，产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号，并由我公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”国家标准。
创业奇迹
一个没上过一天学，仅会写自己名字的农村妇女，居然在短短6年间，白手起家，创办了一个资产达13亿元的私营大企业！这，绝对真实，并非耸人听闻的假新闻！ 创造这个真实童话的农村妇女名叫陶华碧，今年已经51岁了。单说她的名字，许多人也许茫然不知，但提起她的“老干妈麻辣酱”，却是无人不晓。陶华碧正是贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的董事长。 这个连文件都看不懂的农村“老干妈”，到底是如何创办和管理好这个拥有1300多名员工的大企业的呢？近日，记者专程赶赴贵阳，采访了“老干妈”，了解了她极富传奇色彩的“创业绝招”…… 创业“绝招”拼!苦拼!苦活累活亲自拼 “老干妈”名叫陶华碧，出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷，陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年，她嫁给了206地质队的一名队员；但没过几年，丈夫就病逝了，扔下了她和两个孩子。为了生存，她不得不去打工和摆地摊。 1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处拣来的砖头盖了个简陋的“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。没有读过一天书的她，全凭着朴素的想法琢磨经营之道。为了赢得顾客，她冥思苦想，琢磨出了别人没有的独到的“绝点子”：别人不过是加点胡椒、味精、酱油和小葱什么的，她却特地制作了专门拌凉粉的作料麻辣酱。这个点子一实施，生意果然十分兴隆。偶尔有一天，陶华碧没有备麻辣酱，顾客听说没有麻辣酱，居然都转身走了。她不禁感到十分困惑：难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉，而是喜欢吃我做的麻辣酱？！ 机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此苦苦地潜心研究起来……经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后，还要掏钱买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。她不禁喜上眉梢：有这么多人爱吃我的麻辣酱，我还卖什么凉粉？不如专卖麻辣酱！ 1996年7月，陶华碧借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。她当上老板后，知道管好工厂要靠管理，可她大字不识一个，怎么管呢？一番苦思冥想后，她认准了一个“管理绝招”，那就是：我苦活累活都亲自干，工人们就能跟着干，还怕搞不好？ 风风火火的陶华碧这么说，就这么干，什么事情都亲历亲为。当时的生产都是手工操作，其中捣麻椒、切辣椒时溅起的飞沫把人的眼睛辣得不停地流泪，工人们都不愿干这活。陶华碧就亲自动手，她一手挥着一把菜刀，嘴里还不停地说：“我把辣椒当成苹果切，就一点也不辣眼睛了。”员工听了，都笑了起来，纷纷拿起了菜刀……那段时间，陶华碧身先士卒地干，结果累得患了肩周炎，10个手指的指甲因搅拌麻辣酱全部钙化了。她当老板的都这么拼命苦干，工人们还会惜力吗？ 可是，大批麻辣酱生产出来后，当地的凉粉店根本消化不了。陶华碧又亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和单位食堂进行试销。没想到，这种笨办法效果还真不错。不过一周的时间，那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货……结果，她的“老干妈麻辣酱”很快就在贵阳市稳稳地站住了脚根。这时，精明的陶华碧心想：水深水浅都试出来了，我“老干妈”还怕什么？老话不是说要“趁热打铁”吗？索性，我扩大规模，把工厂办成公司得了！ 1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人一下子扩大到200多人。小工厂扩大成公司后，一切就必须走上正规，产供销等“五脏六腑”就要俱全，财务、人事各种报表都要她亲自审阅，工商、税务、城管等很多对外事务都要应酬，政府有关部门还经常下达文件要她贯彻执行……所有这些，让大字不识一个的陶华碧最初觉得真是太难了！ 但是，她的性格偏偏就是不畏难。财务报表之类的东西完全看不懂，她就苦练起记忆力和心算能力，然后让财务人员念给她听；听得打瞌睡了，她就泡上苦得舌头发麻的浓茶喝……最终，她苦练出了超过一般人的记忆力和心算能力。每次统计表一出来，财务人员念给她听时，她居然听上一两遍就能记住，并分辨出对错。 最令她头痛的是，她得经常参加政府主管部门召开的各种会议，还得上台发言……这对于没有文化的她来说，简直就是赶鸭子上架啊！无奈，她只得寻思请能人来辅佐自己了。没想到，从部队转业到206地质队汽车队工作的长子李贵山得知她的难处后，主动辞职来到了她的公司。 有高中文化的李贵山，帮助她做的第一件事就是处理文件。他读，她听。听到重要处，她会突然站起来，用手指着文件说：“这条很重要，用笔划下来，马上去办。”然后，她就在李贵山指点需要她签名的文件右上角画个圆圈。李贵山看着这个圆圈，哭笑不得，他在纸上写下了“陶华碧”三个大字，让母亲没事时练习。哪知，陶华碧对这三个字看了又看，一边摇头，一边为难地感叹说：“这三个字，很复杂，很复杂呀！”尽管如此，她还是拿出干活时那样的“力气”，苦练起来。可没上过学的她真的练起字来，竟觉得比当初切辣椒都难。但为了写好自己的名字，她拿出干苦活的劲头整整练写了三天！当她终于写好了自己的名字，竟然高兴得请公司全体员工加了一顿餐！ “拼！苦拼！”这就是陶华碧起家的第一“绝招”。就是靠着这股拼命劲，她完成了自己的“原始积累”。 对内“绝招”:真!真情!真得员工不忍背叛 没有规矩不成方圆。长子李贵山加盟后，陶华碧也想为公司建章立制。别的企业制定许多规章制度，都是为了制约员工消极怠工、偷工减料，防止员工对企业不忠诚。可陶华碧深知：靠自己和长子那点文化，整不出这么多“高级玩意儿”来。但是，在对内管理上，她也有自己的独门“绝招”：实行亲情化管理！即自始至终对员工进行“感情投资”，讲真情，真得每个员工觉得不拼命干活就对不起她，真得有一个员工背叛她就会被其他员工骂死！ 最初让李贵山制定自己的“土政策”时，她就把“讲感情”视为最基本的要素。比如：在员工福利待遇的制定上，考虑到公司地处偏远，交通不便，员工吃饭难，她决定所有员工一律由公司包吃包住……当公司后来发展到1300多人时，这个规矩仍然没有废止。这么庞大的企业，一直这样实行全员包吃包住，谁敢想，谁又敢做？然而，陶华碧不管花多大的“血本”，都始终坚持了下来。
[2] 公司里有个厨师来自农村，父母早丧，家里还有两个年幼的弟弟，可他爱喝酒抽烟，每月1000多元的工资，几乎都被他花掉了。陶华碧得知这一情况后，很是担心。有一天下班后，她专门请这个厨师到酒店喝酒，对他说：“孩子，今天你想喝什么酒就要什么酒，想喝多少就喝多少。但是，从明天开始，你要戒酒戒烟。因为，你要让两个弟弟去读书，千万别像我一样一个大字不识。” 厨师听了这番语重心长的话，深受感动，当即表示戒酒戒烟。但陶华碧还是不放心，她只让他每月留200元钱零花，其余的钱则由她替他保管；什么时候他弟弟上学要用钱时，再从她那里支取。 一个大企业的老板，谁能像她这样为一个普通打工仔理财？谁能这样从细微处关心每个员工？虽然没有文化，但陶华碧明白这样一个道理：帮一个人，感动一群人；关心一群人，肯定能感动整个集体。 贵州过年过节时，有吃狗肉的习俗，她就特地建了个养狗场，长年累月养着80多条狗，每到冬至和春节就杀狗供全公司会餐。公司现在拥有1300多个员工，她竟然能叫出60%的人名，并记住了其中许多人的生日；每个员工的生日到了，都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋；每个员工结婚时，她必定要亲自当证婚人；每当有员工出差，她还总是像老妈妈送儿女远行一样，亲手为他们煮上几个鸡蛋，一直把他们送到厂门口，直到他们坐上了公交车后，才转身回去…… 这种亲情化的“感情投资”，果然使“老干妈”公司具有了超强的凝聚力。在员工们的心目中，陶华碧就像妈妈一样可亲可敬；在公司里，没有人叫她董事长，全都叫她“老干妈”，极少有人愿意离开；即便有些人因为某种原因走了，到了别处一体验那种缺少“人情味”的管理，也想回来。 有一次，一个男员工离开后在别的单位干得很不顺心，不禁特别想念“老干妈”，却又不好意思直接见她，只好托人带话说想回来。陶华碧一听，就说：“我也一直惦记着他呀！《还珠格格》里的小燕子走了，她的皇阿玛是那么地牵肠挂肚，我也是那样啊！你转告他，也让他转告所有从‘老干妈’出去的人：如果他们在外面干得不如意，都可以回来，当妈妈的哪会嫌儿丑呢？” 真情，让陶华碧在自己的企业拥有了“亲妈妈”一样的感召力，使公司的员工们拧成一股绳，为“老干妈麻辣酱”的迅速发展拼搏起来……只用了3年半的时间，“老干妈”公司到2000年末就迅速壮大到1200多人，产值近3亿元，上缴国家税收4315万元。 对外“绝招”:诚!诚信!诚得别人不忍欺骗 公司发展到这个程度后，陶华碧渐渐感觉到产品的对外销售成了大问题。可是，她既不懂什么营销策略，也不懂什么广告策划，甚至连名片都不使用，又怎么开拓市场，争取新客户呢？ 陶华碧知道自己的劣势，但也坚信：条条大路通罗马！只要找到土办法，她照样能做大买卖。可是用什么土办法呢？通过分析对内管理的成功，她觉得：对内对外都是与人打交道，都要讲感情。对内，这感情要体现在“真”上；对外，这感情恐怕就要体现在“诚”字上了。只要你赚钱，也保证让别人赚钱；不坑人，不骗人，愿意与你合作做生意的就多，你就能搞好销售。于是，她专门召开经营管理大会，对员工们说：“都说无奸不商，我就偏偏不信，我偏偏要‘宁可人人负我，我决不负客户！’请大家一定牢记这一点，在市场竞争中以诚信经营立足，取胜！” 2001年，有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件（每件32瓶）酱瓶。谁知，公司装上麻辣酱刚销售到市场上，就有客户反映：“有的瓶子封口不严，有往外漏油现象。”不巧，一些对手企业不知怎么很快知道了这事，马上利用这事攻击“老干妈”。陶华碧知道后非常重视，要求相关部门迅速查处。一些管理人员向她建议说：“可能只是个别瓶子封口不严，把这批货追回重新封口就行了，不然损失就太大了，这可是800件货呀！”陶华碧却坚决地说：“不行！这事关公司的信誉！马上派人到各地追回这批货，全部当众销毁，一瓶也不能漏掉！损失再大，也没有在市场上失信的损失大！”结果，这样的做法，虽然使公司损失巨大，却让人们看到了“老干妈”信守质量的决心，坏事变成了好事。 那是在2001年年初，广州有个销售商把年销售“老干妈麻辣酱”的目标定到了3000万元。陶华碧觉得这目标太高，很难实现，就半开玩笑地说：“你如果真实现这个目标，我年终就奖你一辆轿车！”销售商听了也没怎么当真，他知道陶华碧特别节俭——她当了这么大的老板，自己却一直连轿车都不配，平时出门办事大多去挤公汽、中巴，即使是去税务所交税，也是兜里揣上作为中餐的两个馒头，坐着农用车往返，她怎么会舍得奖外人轿车呢？可是到了年终，销售商真的完成了3000万元的销售额。这时，陶华碧表态了：“人要讲信用，说出去的话就像泼出去的水，不负责任怎么取信于人？”她力排众议，奖了这位销售商一辆捷达轿车！这事传开后，销售商们都感叹道：“还是‘老干妈’最讲诚信啊！对她这样的人，谁还会忍心骗她！” 诚信让陶华碧赢得了好声誉，也尝到了甜头，这使她更加把诚信经营当作企业发展的法宝。她自信地说：“我不懂什么时髦的管理方法，我就靠诚信，我要诚得别人不忍心骗我！谁要是骗了我，别人就会说：‘你连她都忍心骗啊？’谁就在同行中臭名远扬，难以立足！” 没想到，有些合作伙伴和厂家为了私利或某种目的，还真的准备骗她。有一次，她的公司急需豆豉原料，让重庆的一家豆豉酿造厂赶紧运来了10多吨豆豉；因为是“等米下锅”，检验员收货时也就没特别仔细看；谁知货下车后，才发现外面摆放的豆豉是质量好的，里面的豆豉居然都馊了！如果只顾赶着生产，这批豆豉经过特殊处理后用一用也未尚不可，但陶华碧哪能容忍对顾客有一点儿欺骗？她坚持退货，公司也因缺原料被迫停产两天，造成了莫大的损失。但这件事传开后，陶华碧为顾客真诚负责的精神感动了人们，“老干妈”在市场上的信誉更好了。而重庆的那家豆豉酿造厂呢？却因为连陶华碧都欺骗，顿时成了“千夫所指”的过街老鼠，在同行业的信誉一落千丈。 凭着诚信，陶华碧在同行中赢得了广泛的信誉，企业不断壮大，品牌广为人知，利润逐年增加。有些人眼红了。一时间，全国各地的市场上，竟然每年都有50多种假冒的“老干妈”！陶华碧终于对这事不再“讲感情”了，开始花大力气打假。她派人四处卧底调查，但假冒的“老干妈”就像韭菜一样，割了一茬又一茬。她大声疾呼：“我才是真正的‘老干妈’！”但湖南的一家“老干妈”却继续我行我素。陶华碧这次犯强了，她不依不饶地与湖南这家“老干妈”打起了官司，一打就是3年！最终，陶华碧的“老干妈”打败了湖南的“老干妈”。这一回，陶华碧吃一堑，长一智，2003年5月，她的“老干妈”获得了国家商标局的注册证书。 老干妈公司曾名列”中国私营企业50强“第5名，2011年实现增值税10856万元，首次突破亿元大关，比去年同期增长13.5%。陶华碧，这个没上过一天学的农村“老太太”，把一个民营公司办到这种程度，创造了新时代一个令人难以想象的真实童话。她的成功，令人叹为观止；而她的成功之道，更值得那些学历比她高的大小老板们反思和借鉴！
老干妈产品
风味豆豉油制辣椒 火锅底料
火锅底料 香辣菜（袋装） 油辣椒 香辣脆油辣椒 香辣酱 辣三丁油辣椒 干煸肉丝油辣椒 精制牛肉末豆豉油辣椒 肉丝豆豉油辣椒 风味鸡油辣椒 风味糟辣椒 风味水豆豉 香辣菜（瓶装）
老干妈菜谱
凉拌蕨菜
主料：蕨菜250克
配料：老干妈风味水豆豉100克 调料：食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克 制作方法：将蕨菜切成一寸长的节，用沸水汆熟，加上老干妈风味水豆豉，食盐，味精，胡辣椒面，蒜泥，姜米，葱花拌匀即可。 特点：鲜辣香脆。
香辣蟹
主料：盖蟹750克
配料：老干妈油辣椒50克，干辣椒50克，熟花生米30克，蒜苔30克 调料：食盐5克、味精3克、糖5克、花椒2克、豆瓣酱10克、醋3克、香油10克、姜、蒜泥、葱花、香菜各5克、植物油500克（消耗75克）。 制作方法：蟹去壳，去内脏，洗净，切成块，锅内放油，油温至7层，将蟹炸熟捞出，锅内留油，加干椒炒香，放老干妈油辣椒、姜蒜泥、蟹、盐、味精、花椒、豆瓣酱、糖、醋、花生米、蒜苔、香菜、葱花翻炒起锅。 特点：外脆内嫩，辣香可口。
凉拌京葱
主料：大葱250克
配料：老干妈风味水豆豉100克 调料：食盐2克、味精2克 制作方法：大葱去皮，洗净，切成丝，装盘。再加上老干妈风味水豆豉，食盐，味精拌匀淋在葱丝上即可。 特点：鲜嫩爽口。
老干妈煎肉
用料： 去皮二刀猪腿肉250克，味精5克，老干妈豆豉100克，红酱油5克，大蒜10克，混合油100克，老姜10克，料酒10克，蒜苗50克。 制作方法： 1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片，蒜苗切成马耳朵形，姜切片，蒜切片。 2、将炒锅置于火上，下混合油烧至六成热，下肉片爆炒，待其呈灯盏窝后滗去余油，下红酱油、姜、蒜片继续翻炒，待肉片水气干后，下老干妈豆豉、料酒、蒜苗、翻炒少许加味精簸转，起锅装盘即成。 特点： 老干妈煎肉其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来，这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口特征。“老干妈“而多种味型，在这里选用豉汁型。
老干妈香辣排骨
原料：小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶（超市有售
），大料、花椒、盐各少许 做法：1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血水和腥味； 2.把用水冒过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味； 3.把炖熟的排骨捞出，炒锅烧热放少许油（因辣酱中本身有油），少许青蒜苗爆香，若口味浓重者可在炝锅前把花椒和辣椒爆出味沥出，再倒入香辣酱爆出香味，倒入排骨翻炒片刻让辣酱的味道全部入到排骨中，辣酱本身有咸味加少许盐即可，快出锅时,放入切成段的青蒜苗若干，爆出蒜苗的香味盛盘即可！！
老干妈富贵茄
主料：茄子300克
配料：老干妈鲜肉丝豆豉75克，鲜肉末150克 调料：食盐5克、味精3克、糖3克、香油10克、醋5克、葱花5克、植物油300克（消耗75克）。 制作方法：茄子洗净，一切二，打斜刀待用，肉加盐、味精调成馅，夹在茄子内，炒锅放油至油温八层时，放入茄子炸熟捞出装盘，锅内留油，加老干妈鲜肉丝豆豉、盐、味精、糖、香油、醋煸香淋在茄子上，撒上葱花即可。 特点：肉香、茄嫩。
陶华碧老干妈牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984 年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料–风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。 1996 年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
中文名： 老干妈
主要食材： 豆瓣，辣椒
分类： 调料
口味： 麻辣味、咸味
1-blonde billionaires empire Inc.
2-the Blond billionaires empire Inc.
3-Gold billionaires enterprise empire Inc..
1 – blonde billionaire Empire Company.
2 – blonde billionaire Empire Company.
3 – the cause of gold billionaire Empire Company.
1 – 金发碧眼的亿万富翁们帝国公司。或，
2 – 金发碧眼的亿万富翁帝国公司。或，
3 – 金色亿万富翁的事业帝国公司。
1-blonde billionaires empire Inc.或,
2-Blond billionaires empire Inc.或
3-Gold billionaires enterprise empire Inc.
1-金發碧眼的億萬富翁帝國公司. 或,
2-金發碧眼的億萬富翁帝國公司. 或,
3-金色 億萬富翁的事業帝國公司.
我处愿意出口代理,经销
老乾媽在海外華人受歡迎的程度，可能遠遠超過中國本土。留學生到了海外,忘不了故鄉，更懷念故鄉的美食。尋不著美食，只要能買到老乾媽，這心,也就踏實了。所以，老乾媽被眾多中國留學生瘋狂追捧，就跟追星一樣。在外州買不到老乾媽，就千方百計地託人,從紐約買。沒人來紐約，就上網訂。一個瘋狂的老乾媽粉絲承認，他在美國讀書，至少吃掉了一百瓶老乾媽。
陶華碧是中國著名辣椒製品品牌“老乾媽”創始人。她近日表示：“老乾媽,3年繳稅8個億，實現31億元人民幣的產值，帶動200萬農民致富，我還是按照我的知識來辦事。”65歲的陶華碧,只有小學文化程度，從擺地攤起家，歷盡艱辛，成為中國最大辣椒醬企業的掌門人。
由新加坡、新西蘭和智利,在2006年創建的跨太平洋夥伴關係協議要求-在亞太（Asia-Pacific）地區擴展貿易，從而創造新的就業機會，加強地區關係，並最終建立自由貿易區。協議確立了有關勞工權利和環境保護等現代貿易標準。除創始國外，目前,參加該協議的國家還包括澳大利亞、文萊、馬來西亞、秘魯、美國和越南。
美國貿易代表羅恩·柯克（Ron Kirk)說，跨太平洋夥伴關係（Trans-Pacific Partnership）成員,在澳大利亞墨爾本（Melbourne, Australia）舉行最近一輪談判，為達成全面的21世紀貿易協議取得重大進展。 9個跨太平洋夥伴關係成員
信件標題： 夏太浜何時啟動動遷計劃
來信日期： 2012-02-17
信件內容： 請問徐匯區喜泰路夏太浜舊區何時正式啟動舊房改造計？規劃列入我區“十二五”舊區改造計劃。請問今年會啟動嗎？
回复日期： 2012-03-12
回复單位： 徐匯區建設和交通委員會http://wsxf.sh.gov.cn/swldxxnew/feedback_show.aspx?State=C4AD4221A364E620&LetterID=0F707F3AB05ECAA3
處理情況： 湯曉雯同志:您好！
您來信諮詢喜泰路夏泰浜的舊改計劃。
經查，夏泰浜位於龍華街道，為二級舊里及以下，已列入我區“十二五”舊區改造計劃，也是區委、區政府重視的舊改範圍。我區相關職能部門將嚴格按照市有關房屋徵收規定，積極做好房屋徵收準備工作，爭取年內啟動該地塊的改造工作。
老干妈在海外华人受欢迎的程度，可能远远超过中国本土。留学生到了海外,忘不了故乡，更怀念故乡的美食。寻不着美食，只要能买到老干妈，这心,也就踏实了。所以，老干妈被众多中国留学生疯狂追捧，就跟追星一样。在外州买不到老干妈，就千方百计地托人,从纽约买。没人来纽约，就上网订。一个疯狂的老干妈粉丝承认，他在美国读书，至少吃掉了一百瓶老干妈。
陶华碧是中国著名辣椒制品品牌“老干妈”创始人。她近日表示：“老干妈,3年缴税8个亿，实现31亿元人民币的产值，带动200万农民致富，我还是按照我的知识来办事。”65岁的陶华碧,只有小学文化程度，从摆地摊起家，历尽艰辛，成为中国最大辣椒酱企业的掌门人。
由新加坡、新西兰和智利,在2006年创建的跨太平洋伙伴关系协议要求-在亚太（Asia-Pacific）地区扩展贸易，从而创造新的就业机会，加强地区关系，并最终建立自由贸易区。协议确立了有关劳工权利和环境保护等现代贸易标准。除创始国外，目前,参加该协议的国家还包括澳大利亚、文莱、马来西亚、秘鲁、美国和越南。
美国贸易代表罗恩·柯克（Ron Kirk)说，跨太平洋伙伴关系（Trans-Pacific Partnership）成员,在澳大利亚墨尔本（Melbourne, Australia）举行最近一轮谈判，为达成全面的21世纪贸易协议取得重大进展。9个跨太平洋伙伴关系成员
信件标题： 夏太浜何时启动动迁计划
来信日期： 2012-02-17
信件内容： 请问徐汇区喜泰路夏太浜旧区何时正式启动旧房改造计？规划列入我区“十二五”旧区改造计划。请问今年会启动吗？
回复日期： 2012-03-12
回复单位： 徐汇区建设和交通委员会 http://wsxf.sh.gov.cn/swldxxnew/feedback_show.aspx?State=C4AD4221A364E620&LetterID=0F707F3AB05ECAA3
处理情况： 汤晓雯同志:您好！
您来信咨询喜泰路夏泰浜的旧改计划。
经查，夏泰浜位于龙华街道，为二级旧里及以下，已列入我区“十二五”旧区改造计划，也是区委、区政府重视的旧改范围。我区相关职能部门将严格按照市有关房屋征收规定，积极做好房屋征收准备工作，争取年内启动该地块的改造工作。
Laoganma popularity in the overseas Chinese may be far more than the local Chinese. To overseas students, forget the homeland, but also miss home food. Could not find food, buy Laoganma, the heart, there will be practical. Therefore, Laoganma, many Chinese students in mad pursuit, just Starchaser. Out of state to buy Laoganma, they do everything possible to the Trustee, to buy from New York. No one came to New York, the Internet provides. A crazy Laoganma fans recognize in the United States to study, eat at least 100 bottles Laoganma
Tao Bi famous chili products brand “Laoganma, founder of. She said recently: “Laoganma, 3 years tax 8 million, 3.1 billion yuan of output value, driven by two million farmers to get rich, I still act according to my knowledge.” 65-year-old Tao Hua Bi, only primary school education started from a street vendor, an arduous journey and become the head of China’s largest chili sauce business.
By Singapore, New Zealand and Chile, created in 2006 trans-Pacific partnership agreement calls for – the expansion of trade in the Asia-Pacific (Asia-Pacific) region, thereby creating new employment opportunities and to strengthen regional relations, and ultimately to establish a free trade zone. The agreement established a modern trading standards on labor rights and environmental protection. Among founders, the countries participating in the agreement also includes Australia, Brunei, Malaysia, Peru, the United States and Vietnam.
U.S. Trade Representative Ron Kirk (Ron Kirk) said members of the Trans-Pacific Partnership (Trans-Pacific Partnership), held in Melbourne, Australia (Melbourne, Australia) latest round of negotiations to reach a comprehensive trade agreement of the 21st century has made significant progress. 9 Trans-Pacific Partnership members
Letter title: summer too Bang when to start the relocation plan
Letter date: 2012-02-17
Contents of the letter: Will the Xuhui District, Hei Tai Luxia too Hamamatsu old districts when the official launch of the renovation dollars? The planning included in our region “12” urban transformation plan. I ask this year will start?
Reply Date: 2012-03-12
Reply: Xuhui District Construction and Transportation Commission http://wsxf.sh.gov.cn/swldxxnew/feedback_show.aspx?State=C4AD4221A364E620&LetterID=0F707F3AB05ECAA3
Deal with the situation: Comrade Tang Xiaowen: Hello!
Letter from consultation hi Tailuxiatai Bang, no change plan.
The investigation, Xiatai Bang, located in Longhua street, two old and below, have been included in our region “12” urban transformation plan, is also a district committee and government attach importance to the range of no change. The relevant functional departments of our region will be strictly imposed in accordance with City housing regulations, actively carry out the housing levy preparatory work for the year to start the transformation of the land.
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