特許經營是指:

特許經營是指:
由許多個別店鋪經營者透過總部的指導經營相同品牌連鎖店的一種連鎖經營方式;透過這樣的經營方式,個別經營者可以迅速取得經營的知識,減少自我摸索的時間,企業總部也可以藉此方式快速擴張經營版圖。
法律定義
特許經營的法律定義,特許經營是一種銷售商品和服務的方法,而不是一個行業。

作為一種商業經營模式,在其經營過程和方法中,有以下四個共同特點:

1.個人(法人)對商標、服務標誌、獨特概念、專利、經營訣竅等擁有所有權。
2.權利所有者授權其他人使用上述權利。
3.在授權合同中,包含一些調整和控制條款,以指導受許人的經營活動。
4.受許人需要支付權利使用費和其他費用。
中國政府對特許經營的法律定義:特許經營指,特許者將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等,以特許經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下,從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。

1.直接特許–即,特許者將特許經營權直接授予特許經營申請者,獲得特許經營權的被特許者按照特許經營合同設立特許點,開展經營活動,不得再行轉讓特許權。
2.區域特許–即,由特許者將在指定區域內的獨家特許經營權授予被特許者,該被特許者可將特許經營權再授予其他申請者,也可由自己在該地區開設特許點,從事經營活動。
國際特許經營協會對特許經營的定義:特許經營是特許人和受許人之間的契約關係,對受許人經營中的如下領域,經營訣竅和培訓,特許人有義務提供或保持持續的興趣;受許人的經營,是在由特許人所有的控制下的一個共同標​​記、經營模式和(或)過程之下進行的,並且,受許人從自己的資源中,對其業務進行投資。

歐洲特許經營聯合會對特許經營的定義:特許經營是一種營銷產品和(或)服務和(或)技術的體系,基於在法律和財務上,分離和獨立的當事人–特許人和他的單個受許人–之間緊密和持續的合作,依靠特許人授予其單個受許人權利,並附加義務,以便根據特許人的概念進行經營。其項權利——經由直接或間接財務上的交換–給予並迫使單個受許人商號,和(或)商標,和(或)服務標記,經營訣竅,商業和技術方法,持續體系,和其他工業和(或)知識產權,在雙方一致同意,制定的書面特許合同的框架和務款之內。

經營形式
自願加盟方式經營的英國Co-operative
台灣菸酒公司的特許加盟店
日本東京的7-11加盟便利商店,特許經營的經營形式,種類,有很多,依出資比例與經營方式,大概可以分為:自願加盟、委託加盟與特許加盟。

自願加盟
自願加盟(Voluntary Chain)是指:個別單一商店,自願採用同一品牌的經營方式及負擔所有經營費用,這種方式,通常是個別經營者(加盟主)繳交一筆固定金額的指導費用(通稱加盟金),由總部教導經營的知識,再開設店鋪,或者經營者的原有店鋪,經過總部指導,改成連鎖總部規定的經營方式;通常這樣的方式,每年必須繳交固定的指導費用,總部會派員指導,有不收此部分費用者,開設店鋪所需費用,全由加盟主負擔;由於加盟主是自願加入,總部只收取固定費用給予指導,因此,所獲盈虧,與總部不相干。

此種方式的優點是:加盟主可以獲得全部大多數的利潤,不需與總部分享,無百分之百的義務需聽從總部的指示
缺點是:總部因此可以不負責任,往往指導較鬆散,店的經營品質不容易受到控制。
許多台灣連鎖飲食業,多采用此種方式經營。

委託加盟
委託加盟(License Chain)與自願加盟相反,加盟主加入時,只需支付一定費用,經營店面設備器材與經營技術,皆由總部提供,店舖的所有權,屬於總部,加盟主只擁有經營管理的權利,利潤必須與總部分享,必須百分之百的聽從總部指示。

此種方式的優點是:風險極小,加盟主無須負擔創業的大筆費用,總部要協助經營,要分擔經營的成敗
缺點是:加盟主自主性小,利潤的多數,往往都要上交總部。
美國便利店7-Eleven,多采此種形式經營。

特許加盟特許加盟(Franchise Chain)介於上述兩方式之間,通常,加盟主與總部要共同分擔設立店舖的費用,其中,店舖的租金,裝潢,多由加盟主負責,生財設備由總部負責,此種方式加盟主需與總部分享利潤,總部對加盟主擁有控制權
因加盟主出了相當的費用,利潤較高,對於店舖的形式,有部分的建議與決定權力。
日本多數便利商店體系,皆採此種方式經營。

各地特許經營的例子
2009年,美國前十大特許經營商
Subway,特許經營連鎖店: 29,612家
麥當勞,特許經營連鎖店: 24,799家
Liberty Tax Service,特許經營連鎖店: 2,579家
Sonic Drive-In,特許經營連鎖店: 2,678家
洲際酒店集團,特許經營連鎖店:3,498家
Ace Hardware,特許經營連鎖店: 4,693家
Pizza Hut,特許經營連鎖店: 10,239家
The UPS Store/Mail Boxes Etc,特許經營連鎖店: 5,982家
Circle K,特許經營連鎖店: 4,085家
Papa John’s ,特許經營連鎖店: 2,615
香港
7-Eleven
日本城
許留山
MSYSTEM 陽光網絡
台灣
全家便利商店
7-eleven
85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店
中國大陸
小肥羊
譚魚頭
馬蘭拉麵
慕詩
利信達
菲律賓
祖樂比
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便利商店

特许经营是指:由许多个别店铺经营者透过总部的指导经营相同品牌连锁店的一种连锁经营方式;透过这样的经营方式,个别经营者可以迅速取得经营的知识,减少自我摸索的时间,企业总部也可以借此方式快速扩张经营版图。
法律定义
特许经营的法律定义,特许经营是一种销售商品和服务的方法,而不是一个行业。
作为一种商业经营模式,在其经营过程和方法中,有以下四个共同特点:
1.个人(法人)对商标、服务标志、独特概念、专利、经营诀窍等拥有所有权。
2.权利所有者授权其他人使用上述权利。
3.在授权合同中,包含一些调整和控制条款,以指导受许人的经营活动。
4.受许人需要支付权利使用费和其他费用。
中国政府对特许经营的法律定义:特许经营指,特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等,以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下,从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。
1.直接特许–即,特许者将特许经营权直接授予特许经营申请者,获得特许经营权的被特许者按照特许经营合同设立特许点,开展经营活动,不得再行转让特许权。
2.区域特许–即,由特许者将在指定区域内的独家特许经营权授予被特许者,该被特许者可将特许经营权再授予其他申请者,也可由自己在该地区开设特许点,从事经营活动。
国际特许经营协会对特许经营的定义:特许经营是特许人和受许人之间的契约关系,对受许人经营中的如下领域,经营诀窍和培训,特许人有义务提供或保持持续的兴趣;受许人的经营,是在由特许人所有的控制下的一个共同标记、经营模式和(或)过程之下进行的,并且,受许人从自己的资源中,对其业务进行投资。
欧洲特许经营联合会对特许经营的定义:特许经营是一种营销产品和(或)服务和(或)技术的体系,基于在法律和财务上,分离和独立的当事人–特许人和他的单个受许人–之间紧密和持续的合作,依靠特许人授予其单个受许人权利,并附加义务,以便根据特许人的概念进行经营。其项权利——经由直接或间接财务上的交换–给予并迫使单个受许人商号,和(或)商标,和(或)服务标记,经营诀窍,商业和技术方法,持续体系,和其他工业和(或)知识产权,在双方一致同意,制定的书面特许合同的框架和务款之内。
经营形式
自愿加盟方式经营的英国Co-operative
台湾烟酒公司的特许加盟店
日本东京的7-11加盟便利商店,特许经营的经营形式,种类,有很多,依出资比例与经营方式,大概可以分为:自愿加盟、委托加盟与特许加盟。
自愿加盟
自愿加盟(Voluntary Chain)是指:个别单一商店,自愿采用同一品牌的经营方式及负担所有经营费用,这种方式,通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金),由总部教导经营的知识,再开设店铺,或者经营者的原有店铺,经过总部指导,改成连锁总部规定的经营方式;通常这样的方式,每年必须缴交固定的指导费用,总部会派员指导,有不收此部分费用者,开设店铺所需费用,全由加盟主负担;由于加盟主是自愿加入,总部只收取固定费用给予指导,因此,所获盈亏,与总部不相干。
此种方式的优点是:加盟主可以获得全部大多数的利润,不需与总部分享,无百分之百的义务需听从总部的指示
缺点是:总部因此可以不负责任,往往指导较松散,店的经营品质不容易受到控制。
许多台湾连锁饮食业,多采用此种方式经营。
委托加盟
委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反,加盟主加入时,只需支付一定费用,经营店面设备器材与经营技术,皆由总部提供,店铺的所有权,属于总部,加盟主只拥有经营管理的权利,利润必须与总部分享,必须百分之百的听从总部指示。
此种方式的优点是:风险极小,加盟主无须负担创业的大笔费用,总部要协助经营,要分担经营的成败
缺点是:加盟主自主性小,利润的多数,往往都要上交总部。
美国便利店7-Eleven,多采此种形式经营。
特许加盟特许加盟(Franchise Chain)介于上述两方式之间,通常,加盟主与总部要共同分担设立店铺的费用,其中,店铺的租金,装潢,多由加盟主负责,生财设备由总部负责,此种方式加盟主需与总部分享利润,总部对加盟主拥有控制权
因加盟主出了相当的费用,利润较高,对于店铺的形式,有部分的建议与决定权力。
日本多数便利商店体系,皆采此种方式经营。
各地特许经营的例子
2009年,美国前十大特许经营商
Subway,特许经营连锁店: 29,612家
麦当劳,特许经营连锁店: 24,799家
Liberty Tax Service,特许经营连锁店: 2,579家
Sonic Drive-In,特许经营连锁店: 2,678家
洲际酒店集团,特许经营连锁店:3,498家
Ace Hardware,特许经营连锁店: 4,693家
Pizza Hut,特许经营连锁店: 10,239家
The UPS Store/Mail Boxes Etc,特许经营连锁店: 5,982家
Circle K,特许经营连锁店: 4,085家
Papa John’s ,特许经营连锁店: 2,615
香港
7-Eleven
日本城
许留山
MSYSTEM 阳光网络
台湾
全家便利商店
7-eleven
85度C咖啡蛋糕烘焙专卖店
中国大陆
小肥羊
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马兰拉面
慕诗
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《特許經營是指:》有一个想法

  1. 特許經營(franchising)

    什麼是特許經營?
    特許經營是指:特許經營權擁有者以合同約定的形式,允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。

    特許經營一詞,譯自英文franchising,目前,國內對franchising這個詞的翻譯和理解,大致有兩種:一種譯為特許經營。把特許經營組織與連鎖店、自由連鎖、合作社等並列,屬於所有權不同的商店的範疇。這種譯法與西方市場營銷學的界定是一樣的,是一種常用的翻譯方法。

      另一種譯為特許連鎖。認為特許連鎖是連鎖店的一種組織形式,與公司連鎖、自由連鎖並列為連鎖的三種類型。在中國,商務部,2004年第25號頒布的《商業特許經營管理辦法》第二條定義為:商業特許經營是指通過簽訂合同,特許人將有權授予他人使用的商標、商號、經營模式等經營資源,授予被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一經營體系下從事經營活動,並向特許人支付經營費。

    雖然不同國家、不同組織對特許經營有不同的定義,但一般而言,特許經營有如下特徵:

    第一,特許經營是特許人和受許人之間的契約關係;

    第二,特許人將允許受許人使用自己的商號和(或)商標和(或)服務標記、經營訣竅、商業和技術方法、持續體系及其他工業和(或)知識產權;

    第三,受許人自己對其業務進行投資,並擁有其業務;

    第四,受許人需向特許人支付費用;

    第五,特許經營是一種持續性關係。

    特許經營的特點
    廠商在生產商品之後,必須將這些能滿足消費者慾望的商品分銷出去,使消費者能在最方便的地方買到。營銷的功能之一,是如何有效將商品分銷出去,在分銷過程中,如何選擇中間商,以最有效的方法,發揮空間、時間的效用,來達成商品從製造商轉移到消費者手上的目的,成為企業經營的重中之重。

    特許經營在成本與效益的衡量中,被認為是一種低成本高效率的流通方式。一般而言,特許經營有如下特點:

      1.特許經營是授與人(生產廠家或批發商)和很我獨立商號(如批發或零售商)之間經銷商品的一種契約。

      2.特許經營是一種流通的方式,特許經營權由母公司授與個人或小公司在某一特定範圍及某一段時期內,按其規定方式經營銷售的一種特權。

      3.在特許經營權的存續時期中,提供一個經營權利的保證,並時時提供有關特許店在組織、訓練、銷售、及管理方面的協助與輔導。

    總之,特許經營強調的是一種雙方特許經營權授予人與接受方,永續的關係。在這種關係之下,是一種有償的傳授或授予有形與無形資產如服務、商標、服務標誌、形象設計或專業技巧的行為。特許店在母公司的輔導下應用其品牌,實際從事企業的營運。

    特許經營種類
    特許經營的種類,按不同的劃分方法,可以歸納為以下幾點:

      1.按所需資金投入劃分

    按所需資金投入,可分為工作型特許經營、業務型特許經營和投資型特許經營。工作型特許經營只要加盟者投入很少資金,有時甚至不需要營業場所。業務型特許經營一般需要購置商品、設備和營業場所,如沖印照片、洗衣、快餐外賣等,所以需要較大的投資。投資型特許經營需要更多的資金投資,如飯店等。

      2.按交易形式劃分

    按交易形式劃分,可分為四種:製造商對批發商的特許經營,如可口可樂授權有關瓶裝商(批發商)購買濃縮液,然後充碳酸氣裝瓶再分銷給零售商;製造商對零售商的特許,如石油公司對加油站之間的特許;批發商對零售商的特許,如醫藥公司特許醫藥零售店;零售商之間的特許,如連鎖集團利用這一形式招募特許店,擴大經營規模。

      3.按加盟者性質劃分

    按加盟者性質劃分,可分為區域特許經營、單一特許經營和復合特許經營。區域特許經營是指加盟者獲得一定區域的獨占特許權,在該區域內可以獨自經營,也可以再授權次加盟商。單一特許經營是指加盟商全身心地投入特許業務,不再從事其他業務。複合特許經營是指特許經營權被擁有多家加盟店的公司所購買,但該公司本身並不捲入加盟店的日常經營。

      4.按加盟業務劃分

    按加盟業務劃分,可分為轉換型特許經營和分支型特許經營。前者是加盟者將現有的業務轉換成特許經營業務,特許商往往利用這種式進入黃金地帶。後者則是加盟商通過傳統形式來增加分支店,當然需要花費更多的資金。

      案例與啟示

    早期的特許經營是商品商標型特許經營,在這一階段,特許商向加盟商提供的僅僅是商品和商標的使用權,作為回報,加盟商需定期向加盟商支付費用。例如,通用汽車公司、福特公司、埃克森石油公司、殼牌公司、可口可樂公司、麥當勞公司等都採取這種方式從事經營的,這也被稱之”第一代特許經營”。

    “第一代特許經營”在實踐中,遇到一系列問題,麥當勞公司也一樣。麥當勞兄弟,1937年創辦汽車餐廳起家,通過改進廚房設備與生產程序,使漢堡生產製作速度大大提高,吸引了大量顧客。 20世紀20年代初,麥當勞利用特許經營形式建立自己的經營體系。一開始,他們採取的是”第一代特許經營”方式,即,只在開業之初,指導店鋪外觀和外送服務的細節,以後,就兩不相干了。這”大撤把”式的方式,造成了危機,許多加盟商按照自己的理解,改變了漢堡口味,有的,甚至增加了許多複雜的品種,這是對麥當勞經營方式的”腐蝕”。麥當勞看到這一點。 1955年,麥當勞在芝加哥東北部,開設了第一家”樣板店”,並建立了一套嚴格的運營製度–QSCV運營系統,即,優質服務、質佳味美、清潔衛生、提供價值。麥當勞借助這樣的經營模式,推行了第二代特許經營,全世界所有麥當勞使用的調味品、肉和蔬菜的品質,均由公司統一規定標準,製作工藝也完全–樣,每推出一個新品種,都有一套規定。麥當勞正是依靠這樣的經營,使其獲得迅速發展。

    特許經營的紐帶
    特許經營以什麼作為紐帶,來聯繫特許商和加盟店?這些紐帶分別是:

      1.商標

    產品商標、商店字號和服務字號,是一種可以明確描述的自然人或法人產品或服務的標誌。無論是何種類型的特許經營,商標都是構成特許經營的基本因素,是其體系的基石。特許經營協議簽字之後,特許商便把商標提供給加盟商使用,且負有嚴格維護該商標形象和聲譽的義務。

      2.特殊技能

    特殊技能是現代特許經營的重要組成部分。歐共體曾給特殊技能下過定義,即必須是秘密的、實質的和可鑑別的。所謂秘密,即特殊技能具有獨創性,如果不與特殊商聯繫就不能獲得。實質性指特殊技能對加盟商必須是有用的,能幫助其帶來利益。可鑑別性指特殊技能可以用一種確切的方式描述下來,以證明它能滿足保密和實質性的條件。

      3.經營模式

    特許商不僅提供給加盟商商標、特殊技能,而且還提供一整套營銷和管理的系統,包括培訓、店址選擇、行為規範、財務制度等。

    特許經營的優勢
    特許經營已有一百多年的發展歷史,它所取得的成功,已為世人矚目。近幾年,特許經營在中國有巨大發展。這一分銷方式,之所以長盛不衰,有其經營優勢。

      1.特許商利用特許經營,實行大規模的低成本擴張

    對於特許商來說,借助特許經營的形式,可以獲得如下優勢:

    (1)特許商能夠在實行集中控制的同時,保持較小的規模,既可賺取合理利潤,又不涉及高資本風險,更不必兼顧加盟商的日常瑣事。

    (2)由於加盟店對所屬地區,​​有較深入的了解,往往更容易發掘出企業尚沒有涉及的業務範圍。

    (3)由於特許商不需要參與加盟者的員工管理工作,因而,本身所必需處理的員工問題相對較少。

    (4)特許商不擁有加盟商的資產,保障資產安全的責任,完全落在資產所有人的身上,特許商不必承擔相關責任。

    (5)從事製造業或批發業的特許商,可以藉助特許經營建立分銷網絡,確保產品的市場開拓。有人講,有人的地方,就有可口可樂。為什麼這些品牌能夠無處不在?原因就在於-它們利用了特許經營方式,進行了大規模的低成本擴張。

      2.加盟商借助特許經營”擴印底版”

    有人形像地把加盟特許經營比喻成”擴印底盤”,即藉助特許商的商標、特殊技能、經營模式來反複利用,並藉此擴大規模。

      (1)可以享受現成的商譽和品牌。加盟商由於承襲了特許商的商譽,在開業、創業階段就擁有了良好的形象,使許多工作得以順利開展。否則,借助於強大廣告攻勢來樹立形像是一大筆開支。

      (2)避免市場風險。對於缺乏市場經營的投資者來說,面對激烈的市場競爭環境,往往處於劣勢。投資一家業績良好且有實力的特許商,借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系統,其風險大大降低。

      (3)分享規模效益。這些規模效益包括:採購規模效益、廣告規模效益、經營規模效益、技術開發規模效益等。

      (4)獲取多方面支持。加盟商可從特許商處獲得多方面的支持,如培訓、選擇地址、資金融通、市場分析、統一廣告、技術轉讓等。

      3.特許經營因其管理優勢,受到消費者歡迎

    特許經營成功發展的另一個原因,就是準確定位。由於能準確定位,使企業目標市場選擇準確,能圍繞目標市場進行營銷策略組合,並能及時了解目標市場的變化,使企業的產品和服務走在時代前列。

    特許經營的劣勢
    (1)正是由於特許本身,使得加盟商得到了一套完善的、嚴謹的經營體系。可是,正因如此,加盟商很難改變這種經營模式來適應市場的、政策的各種變化。另外,由於各個地區消費者的需求不同,特許經營也很難在任何地方都能保持持續的優勢。

    (2)對消費者來說,加盟商的頻繁變更給他們帶來的是疑惑,造成了特許人、現任加盟商和以往加盟商的之間的責任不清,相互推脫責任。

    (3)特許經營只能專注於某一個領域,而不可能在各個市場都取得戰略性的勝利。

    特許經營與連鎖經營的區別
    一般說來,特許經營與連鎖經營是兩種不同營銷方式,原因如下:

      1.特許經營和連鎖經營的定義不同
    連鎖經營的核心是同一資本所有,經營同類商品和服務,由同一個總部集中管理領導,共同進行經營活動的組織化的零售企業集團。

      2.特許經營和連鎖經營的特點不同
    特許經營的核心是特許權的轉讓,特許人(總部)是轉讓方,受許人(分支店)是接受方。特許體係是通過特許人與受許人一對一簽訂特許合同而形成的,各個分支店之間沒有關係。而在連鎖經營中,總部對各分店擁有所有權,對分店經營中的各項具體事務均有決定權。分店需將營業利潤按總部要求上繳,分店經理是總部的一名僱員,完全按總部意志行事。

      3.特許經營和連鎖經營的範圍不同
    連鎖經營的範圍僅限於流通業和服務業,不涉及製造業;而特許經營的範圍則寬廣的多,在製造業中也有大量實例。

      4 .特許經營和連鎖經營所包含的法律關係不同
    在特許經營中,特許人和受許人之間的關係是合同雙方當事人的關係,雙方的權利和義務在合同條款中有明確的規定。而連鎖經營中不涉及這種合同(分店經理與總部的僱傭合同則另當別論),總部和分店之間由公司內部的管理規則調整關係。

      5 .特許經營和連鎖經營的運作方式不同
    特許經營業務開展的基礎是一整套經營模式或某項獨特的商品、商標。特許人把這些東西以特許權組合的形式轉讓給受許人,有了它受許人就可以獨立開展業務。特許組織的建立也是以開發出上述各項為基礎的。而連鎖經營則不需要這些內容。連鎖經營實際上只需足夠的資金和合適的業務類型就可以進行。當然,對於連鎖經營來說,充足的經營管理經驗和方法對於其成功是至關重要的。

      6 .特許經營和連鎖經營的發展方式不同
    特許經營通過吸收獨立的商人加入而擴大體系。在這過程中,特許人需進行大量的營銷工作吸引潛在的受許人,還需進行選擇受許人的工作,並為受許人提供培訓等各種服務。而連鎖經營欲擴大其體系,則只需進行市場調查,選擇合適的地點,並籌集到足夠的資金就可以了。

    特許經營加盟商的四大管理模式
    在特許經營行業,盟主與加盟商之間,有著一種十分特殊的合作關係。這種關係非常微妙,它既非上下級,又非純粹意義上合作者的關係。總部如何有效實施對加盟商的管理,是許多企業都頭痛的問題。

    業內人士根據總部對加盟者管控的程度,將盟主對加盟商的管理方式,戲劇化地分為“大管、小管、大不管、小不管”四種。實際上,這種根據盟主對加盟商管控程度來劃分的方式,也可以作為特許經營企業管理模式的幾類典型代表。

      大管:託管式管理

    適合領域:餐飲、美容、珠寶等服務業領域,以及一些國際大型連鎖企業。

    託管式管理即為全程託管,是總部對加盟商扶持或管控的一種方式。由加盟商自籌全部開店費用,委託公司經營管理,加盟商負責監督管理。

    託管式管理,主要基於國內特許經營行業不成熟的現狀和法律環境,由總部代缺乏經驗的加盟商進行經營,也有的是由於總部為了實現更好的店鋪控制,保證運營質量而採取的控制方式。

    這類管理方式適用於那些管理難度相對較大的經營領域,如餐飲、美容、珠寶等服務業領域,以及一些國際大型連鎖企業。

      小管:半託管式管理

    適合領域:肯德基類的快餐企業。

    半託管式管理的表現形式為,當加盟商加盟之後,有一段時間的託管,一般為半年或一年的時間,直到這家店盈利為止。然後盟主企業撤出,由加盟商自己管理。在加盟商經營的過程中,總部會定期或不定期派督導,對店鋪進行現場指導。或是由盟主開出一家新店,並經營一段時間,培育成熟後,再交給加盟商管理,並定期進行指導。這類管理模式,在特許經營行業中比較多見,比較成熟的有肯德基等。

      大不管:鬆散型管理

    適合領域:成都小吃、10元店等商品銷售類、較鬆散的加盟企業。

    鬆散型管理模式主要體現在,當加盟者在開出加盟店後,總部並不過多介入其內部的管理,主要由加盟店自主經營。這種管理模式多出現在那些商品銷售類型的企業,諸如:孕嬰產品、鞋業連鎖等,由於其經營模式相對簡單,總部不會對加盟店的經營過程過多介入。總部的長期盈利主要通過向加盟店配送商品,通過商品銷售來實現其長期的贏利。

    還有另外一種鬆散型合作的特許經營企業,近年,較多地出現在零售行業,為自願加盟連鎖。即在自願加盟體系中,商品所有權,是屬於自願連鎖的店主所有,而係統運作技術及商店品牌則歸總部持有。

      小不管:委託加盟管理

    適合領域:更多依賴經營者自身靈活經營的特許加盟企業。

    委託加盟的方式,是指總部將現有的直營店委託給合適的加盟者來經營,加盟者本身並不需準備店面或負擔租金,以發揮加盟者的最大能動性,最終由總部和加盟者之間分配營業利潤。這種加盟方式與一般特許加盟不同之處在於,加盟者省去了在加盟之初的資金和實物投入。

    實際上,“委託加盟”是一種反託管存在的形式,比較多出現在更多依賴於自身靈活經營的便利店的特許加盟業務中,7-11便利店就比較多地採用了這種模式,委託加盟也是國內比較少見的加盟管理模式,其好處是,盟主可以為加盟者提供一個獲利穩定、風險低的創業機會,也讓加盟者發揮其優秀的經營管理能力。

    選擇特許經營公司時,應該注意的問題
    在選擇特許經營公司時,應該看看特許經營公司的簡歷,上面記有公司進行特許經營的條款和過往業績。潛在受許方,只有在了解所有相關情況之後,才能決定是否加入一個特許經營系統。

    因而,在選擇特許經營公司時,應依據以下幾個方面進行選擇。

      (一)良好業績要素

      (二)實的投資成本

    (三)董事和主要經理人的經營記錄

      (四)特許方的過往業績

    (五)特許方提供的培訓和支持水平

      (六)要求受許方承擔的義務

    中國特許經營歷史上的第一
    第一家進入中國的國外特許人企業:肯德基,1987年11月12日,在北京前門開店;

    中國本土的第一家實施特許經營體系構建的企業:李寧服裝公司,1993年開始特許經營;

    中國第一家連鎖經營協會:​​上海連鎖經營協會,成立於1994年4月;

    第一次大陸人士舉辦的特許經營講座:深圳貿促會,於1994年10月份,在深圳舉辦的“國際特許經營項目發布會”和“國際特許連鎖經營”講座;

    第一個國家領導人對連鎖發展的批示:1995年,國務院總理李*在八屆人大三次會議政府工作報告中,正式明確指出,“要積極發展商業連鎖經營”;

    第一份明確提出特許經營的官方文件:1997年3月,原國內貿易部發布了《連鎖店經營管理規範意見》,規定了特許經營的定義和特許合同的基本內容;

    第一部特許經營辦法:1997年11月14日,原國內貿易部發布了《商業特許經營管理辦法(試行)》,該辦法於2005年2月1日“轉正”;

    第一部特許經營法規:2007年2月6日,國務院總理溫**簽署中華人民共和國國務院第485號令,公佈《商業特許經營管理條例》,該條例自2007年5月1日起施行;

    特许经营(franchising)

    什么是特许经营?
      特许经营是指:特许经营权拥有者以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。

      特许经营一词,译自英文franchising,目前,国内对franchising这个词的翻译和理解,大致有两种:一种译为特许经营。把特许经营组织与连锁店、自由连锁、合作社等并列,属于所有权不同的商店的范畴。这种译法与西方市场营销学的界定是一样的,是一种常用的翻译方法。

      另一种译为特许连锁。认为特许连锁是连锁店的一种组织形式,与公司连锁、自由连锁并列为连锁的三种类型。在中国,商务部,2004年第25号颁布的《商业特许经营管理办法》第二条定义为:商业特许经营是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源,授予被特许人使用,被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付经营费。

      虽然不同国家、不同组织对特许经营有不同的定义,但一般而言,特许经营有如下特征:

      第一,特许经营是特许人和受许人之间的契约关系;

      第二,特许人将允许受许人使用自己的商号和(或)商标和(或)服务标记、经营诀窍、商业和技术方法、持续体系及其他工业和(或)知识产权;

      第三,受许人自己对其业务进行投资,并拥有其业务;

      第四,受许人需向特许人支付费用;

      第五,特许经营是一种持续性关系。

    特许经营的特点
      厂商在生产商品之后,必须将这些能满足消费者欲望的商品分销出去,使消费者能在最方便的地方买到。营销的功能之一,是如何有效将商品分销出去,在分销过程中,如何选择中间商,以最有效的方法,发挥空间、时间的效用,来达成商品从制造商转移到消费者手上的目的,成为企业经营的重中之重。

      特许经营在成本与效益的衡量中,被认为是一种低成本高效率的流通方式。一般而言,特许经营有如下特点:

      1.特许经营是授与人(生产厂家或批发商)和很我独立商号(如批发或零售商)之间经销商品的一种契约。

      2.特许经营是一种流通的方式,特许经营权由母公司授与个人或小公司在某一特定范围及某一段时期内,按其规定方式经营销售的一种特权。

      3.在特许经营权的存续时期中,提供一个经营权利的保证,并时时提供有关特许店在组织、训练、销售、及管理方面的协助与辅导。

      总之,特许经营强调的是一种双方特许经营权授予人与接受方,永续的关系。在这种关系之下,是一种有偿的传授或授予有形与无形资产如服务、商标、服务标志、形象设计或专业技巧的行为。特许店在母公司的辅导下应用其品牌,实际从事企业的营运。

    特许经营种类
      特许经营的种类,按不同的划分方法,可以归纳为以下几点:

      1.按所需资金投入划分

      按所需资金投入,可分为工作型特许经营、业务型特许经营和投资型特许经营。工作型特许经营只要加盟者投入很少资金,有时甚至不需要营业场所。业务型特许经营一般需要购置商品、设备和营业场所,如冲印照片、洗衣、快餐外卖等,所以需要较大的投资。投资型特许经营需要更多的资金投资,如饭店等。

      2.按交易形式划分

      按交易形式划分,可分为四种:制造商对批发商的特许经营,如可口可乐授权有关瓶装商(批发商)购买浓缩液,然后充碳酸气装瓶再分销给零售商;制造商对零售商的特许,如石油公司对加油站之间的特许;批发商对零售商的特许,如医药公司特许医药零售店;零售商之间的特许,如连锁集团利用这一形式招募特许店,扩大经营规模。

      3.按加盟者性质划分

      按加盟者性质划分,可分为区域特许经营、单一特许经营和复合特许经营。区域特许经营是指加盟者获得一定区域的独占特许权,在该区域内可以独自经营,也可以再授权次加盟商。单一特许经营是指加盟商全身心地投入特许业务,不再从事其他业务。复合特许经营是指特许经营权被拥有多家加盟店的公司所购买,但该公司本身并不卷入加盟店的日常经营。

      4.按加盟业务划分

      按加盟业务划分,可分为转换型特许经营和分支型特许经营。前者是加盟者将现有的业务转换成特许经营业务,特许商往往利用这种式进入黄金地带。后者则是加盟商通过传统形式来增加分支店,当然需要花费更多的资金。

      案例与启示

      早期的特许经营是商品商标型特许经营,在这一阶段,特许商向加盟商提供的仅仅是商品和商标的使用权,作为回报,加盟商需定期向加盟商支付费用。例如,通用汽车公司、福特公司、埃克森石油公司、壳牌公司、可口可乐公司、麦当劳公司等都采取这种方式从事经营的,这也被称之”第一代特许经营”。

      ”第一代特许经营”在实践中,遇到一系列问题,麦当劳公司也一样。麦当劳兄弟,1937年创办汽车餐厅起家,通过改进厨房设备与生产程序,使汉堡生产制作速度大大提高,吸引了大量顾客。20世纪20年代初,麦当劳利用特许经营形式建立自己的经营体系。一开始,他们采取的是”第一代特许经营”方式,即,只在开业之初,指导店铺外观和外送服务的细节,以后,就两不相干了。这”大撤把”式的方式,造成了危机,许多加盟商按照自己的理解,改变了汉堡口味,有的,甚至增加了许多复杂的品种,这是对麦当劳经营方式的”腐蚀”。麦当劳看到这一点。1955年,麦当劳在芝加哥东北部,开设了第一家”样板店”,并建立了一套严格的运营制度–QSCV运营系统,即,优质服务、质佳味美、清洁卫生、提供价值。麦当劳借助这样的经营模式,推行了第二代特许经营,全世界所有麦当劳使用的调味品、肉和蔬菜的品质,均由公司统一规定标准,制作工艺也完全–样,每推出一个新品种,都有一套规定。麦当劳正是依靠这样的经营,使其获得迅速发展。

    特许经营的纽带
      特许经营以什么作为纽带,来联系特许商和加盟店?这些纽带分别是:

      1.商标

      产品商标、商店字号和服务字号,是一种可以明确描述的自然人或法人产品或服务的标志。无论是何种类型的特许经营,商标都是构成特许经营的基本因素,是其体系的基石。特许经营协议签字之后,特许商便把商标提供给加盟商使用,且负有严格维护该商标形象和声誉的义务。

      2.特殊技能

      特殊技能是现代特许经营的重要组成部分。欧共体曾给特殊技能下过定义,即必须是秘密的、实质的和可鉴别的。所谓秘密,即特殊技能具有独创性,如果不与特殊商联系就不能获得。实质性指特殊技能对加盟商必须是有用的,能帮助其带来利益。可鉴别性指特殊技能可以用一种确切的方式描述下来,以证明它能满足保密和实质性的条件。

      3.经营模式

      特许商不仅提供给加盟商商标、特殊技能,而且还提供一整套营销和管理的系统,包括培训、店址选择、行为规范、财务制度等。

    特许经营的优势
      特许经营已有一百多年的发展历史,它所取得的成功,已为世人瞩目。近几年,特许经营在中国有巨大发展。这一分销方式,之所以长盛不衰,有其经营优势。

      1.特许商利用特许经营,实行大规模的低成本扩张

      对于特许商来说,借助特许经营的形式,可以获得如下优势:

      (1)特许商能够在实行集中控制的同时,保持较小的规模,既可赚取合理利润,又不涉及高资本风险,更不必兼顾加盟商的日常琐事。

      (2)由于加盟店对所属地区,有较深入的了解,往往更容易发掘出企业尚没有涉及的业务范围。

      (3)由于特许商不需要参与加盟者的员工管理工作,因而,本身所必需处理的员工问题相对较少。

      (4)特许商不拥有加盟商的资产,保障资产安全的责任,完全落在资产所有人的身上,特许商不必承担相关责任。

      (5)从事制造业或批发业的特许商,可以借助特许经营建立分销网络,确保产品的市场开拓。有人讲,有人的地方,就有可口可乐。为什么这些品牌能够无处不在?原因就在于-它们利用了特许经营方式,进行了大规模的低成本扩张。

      2.加盟商借助特许经营”扩印底版”

      有人形象地把加盟特许经营比喻成”扩印底盘”,即借助特许商的商标、特殊技能、经营模式来反复利用,并借此扩大规模。

      (1)可以享受现成的商誉和品牌。加盟商由于承袭了特许商的商誉,在开业、创业阶段就拥有了良好的形象,使许多工作得以顺利开展。否则,借助于强大广告攻势来树立形象是一大笔开支。

      (2)避免市场风险。对于缺乏市场经营的投资者来说,面对激烈的市场竞争环境,往往处于劣势。投资一家业绩良好且有实力的特许商,借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系统,其风险大大降低。

      (3)分享规模效益。这些规模效益包括:采购规模效益、广告规模效益、经营规模效益、技术开发规模效益等。

      (4)获取多方面支持。加盟商可从特许商处获得多方面的支持,如培训、选择地址、资金融通、市场分析、统一广告、技术转让等。

      3.特许经营因其管理优势,受到消费者欢迎

      特许经营成功发展的另一个原因,就是准确定位。由于能准确定位,使企业目标市场选择准确,能围绕目标市场进行营销策略组合,并能及时了解目标市场的变化,使企业的产品和服务走在时代前列。

    特许经营的劣势
      (1)正是由于特许本身,使得加盟商得到了一套完善的、严谨的经营体系。可是,正因如此,加盟商很难改变这种经营模式来适应市场的、政策的各种变化。另外,由于各个地区消费者的需求不同,特许经营也很难在任何地方都能保持持续的优势。

      (2)对消费者来说,加盟商的频繁变更给他们带来的是疑惑,造成了特许人、现任加盟商和以往加盟商的之间的责任不清,相互推脱责任。

      (3)特许经营只能专注于某一个领域,而不可能在各个市场都取得战略性的胜利。

    特许经营与连锁经营的区别
      一般说来,特许经营与连锁经营是两种不同营销方式,原因如下:

      1.特许经营和连锁经营的定义不同
      连锁经营的核心是同一资本所有,经营同类商品和服务,由同一个总部集中管理领导,共同进行经营活动的组织化的零售企业集团。

      2.特许经营和连锁经营的特点不同
      特许经营的核心是特许权的转让,特许人(总部)是转让方,受许人(分支店)是接受方。特许体系是通过特许人与受许人一对一签订特许合同而形成的,各个分支店之间没有关系。而在连锁经营中,总部对各分店拥有所有权,对分店经营中的各项具体事务均有决定权。分店需将营业利润按总部要求上缴,分店经理是总部的一名雇员,完全按总部意志行事。

      3.特许经营和连锁经营的范围不同
      连锁经营的范围仅限于流通业和服务业,不涉及制造业;而特许经营的范围则宽广的多,在制造业中也有大量实例。

      4 .特许经营和连锁经营所包含的法律关系不同
      在特许经营中,特许人和受许人之间的关系是合同双方当事人的关系,双方的权利和义务在合同条款中有明确的规定。而连锁经营中不涉及这种合同(分店经理与总部的雇佣合同则另当别论),总部和分店之间由公司内部的管理规则调整关系。

      5 .特许经营和连锁经营的运作方式不同
      特许经营业务开展的基础是一整套经营模式或某项独特的商品、商标。特许人把这些东西以特许权组合的形式转让给受许人,有了它受许人就可以独立开展业务。特许组织的建立也是以开发出上述各项为基础的。而连锁经营则不需要这些内容。连锁经营实际上只需足够的资金和合适的业务类型就可以进行。当然,对于连锁经营来说,充足的经营管理经验和方法对于其成功是至关重要的。

      6 .特许经营和连锁经营的发展方式不同
      特许经营通过吸收独立的商人加入而扩大体系。在这过程中,特许人需进行大量的营销工作吸引潜在的受许人,还需进行选择受许人的工作,并为受许人提供培训等各种服务。而连锁经营欲扩大其体系,则只需进行市场调查,选择合适的地点,并筹集到足够的资金就可以了。

    特许经营加盟商的四大管理模式
      在特许经营行业,盟主与加盟商之间,有着一种十分特殊的合作关系。这种关系非常微妙,它既非上下级,又非纯粹意义上合作者的关系。总部如何有效实施对加盟商的管理,是许多企业都头痛的问题。

      业内人士根据总部对加盟者管控的程度,将盟主对加盟商的管理方式,戏剧化地分为“大管、小管、大不管、小不管”四种。实际上,这种根据盟主对加盟商管控程度来划分的方式,也可以作为特许经营企业管理模式的几类典型代表。

      大管:托管式管理

      适合领域:餐饮、美容、珠宝等服务业领域,以及一些国际大型连锁企业。

      托管式管理即为全程托管,是总部对加盟商扶持或管控的一种方式。由加盟商自筹全部开店费用,委托公司经营管理,加盟商负责监督管理。

      托管式管理,主要基于国内特许经营行业不成熟的现状和法律环境,由总部代缺乏经验的加盟商进行经营,也有的是由于总部为了实现更好的店铺控制,保证运营质量而采取的控制方式。

      这类管理方式适用于那些管理难度相对较大的经营领域,如餐饮、美容、珠宝等服务业领域,以及一些国际大型连锁企业。

      小管:半托管式管理

      适合领域:肯德基类的快餐企业。

      半托管式管理的表现形式为,当加盟商加盟之后,有一段时间的托管,一般为半年或一年的时间,直到这家店盈利为止。然后盟主企业撤出,由加盟商自己管理。在加盟商经营的过程中,总部会定期或不定期派督导,对店铺进行现场指导。或是由盟主开出一家新店,并经营一段时间,培育成熟后,再交给加盟商管理,并定期进行指导。这类管理模式,在特许经营行业中比较多见,比较成熟的有肯德基等。

      大不管:松散型管理

      适合领域:成都小吃、10元店等商品销售类、较松散的加盟企业。

      松散型管理模式主要体现在,当加盟者在开出加盟店后,总部并不过多介入其内部的管理,主要由加盟店自主经营。这种管理模式多出现在那些商品销售类型的企业,诸如:孕婴产品、鞋业连锁等,由于其经营模式相对简单,总部不会对加盟店的经营过程过多介入。总部的长期盈利主要通过向加盟店配送商品,通过商品销售来实现其长期的赢利。

      还有另外一种松散型合作的特许经营企业,近年,较多地出现在零售行业,为自愿加盟连锁。即在自愿加盟体系中,商品所有权,是属于自愿连锁的店主所有,而系统运作技术及商店品牌则归总部持有。

      小不管:委托加盟管理

      适合领域:更多依赖经营者自身灵活经营的特许加盟企业。

      委托加盟的方式,是指总部将现有的直营店委托给合适的加盟者来经营,加盟者本身并不需准备店面或负担租金,以发挥加盟者的最大能动性,最终由总部和加盟者之间分配营业利润。这种加盟方式与一般特许加盟不同之处在于,加盟者省去了在加盟之初的资金和实物投入。

      实际上,“委托加盟”是一种反托管存在的形式,比较多出现在更多依赖于自身灵活经营的便利店的特许加盟业务中,7-11便利店就比较多地采用了这种模式,委托加盟也是国内比较少见的加盟管理模式,其好处是,盟主可以为加盟者提供一个获利稳定、风险低的创业机会,也让加盟者发挥其优秀的经营管理能力。

    选择特许经营公司时,应该注意的问题
      在选择特许经营公司时,应该看看特许经营公司的简历,上面记有公司进行特许经营的条款和过往业绩。潜在受许方,只有在了解所有相关情况之后,才能决定是否加入一个特许经营系统。

      因而,在选择特许经营公司时,应依据以下几个方面进行选择。

      (一)良好业绩要素

      (二)实的投资成本

      (三)董事和主要经理人的经营记录

      (四)特许方的过往业绩

      (五)特许方提供的培训和支持水平

      (六)要求受许方承担的义务

    中国特许经营历史上的第一
    第一家进入中国的国外特许人企业:肯德基,1987年11月12日,在北京前门开店;

    中国本土的第一家实施特许经营体系构建的企业:李宁服装公司,1993年开始特许经营;

    中国第一家连锁经营协会:上海连锁经营协会,成立于1994年4月;

    第一次大陆人士举办的特许经营讲座:深圳贸促会,于1994年10月份,在深圳举办的“国际特许经营项目发布会”和“国际特许连锁经营”讲座;

    第一个国家领导人对连锁发展的批示:1995年,国务院总理李*在八届人大三次会议政府工作报告中,正式明确指出,“要积极发展商业连锁经营”;

    第一份明确提出特许经营的官方文件:1997年3月,原国内贸易部发布了《连锁店经营管理规范意见》,规定了特许经营的定义和特许合同的基本内容;

    第一部特许经营办法:1997年11月14日,原国内贸易部发布了《商业特许经营管理办法(试行)》,该办法于2005年2月1日“转正”;

    第一部特许经营法规:2007年2月6日,国务院总理温**签署中华人民共和国国务院第485号令,公布《商业特许经营管理条例》,该条例自2007年5月1日起施行;

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