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还好,不会很冷或者很热。
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  1. 2014年6月1日
    1分钟前 阅读:0
    了解葡萄酒,品酒的机会,美酒品荐 :葡萄酒,专业品酒师品鉴及推荐、主持:   郭詠倡(Daniel):   WSET中级品酒师!   中国大酒店葡萄酒培训师!   中国香港籍!   法国葡萄酒的分级中,AOC是要求最为严格的等级。并非所有法国AOC等级的葡萄酒都代表着最好品质,许多大产区级别的AOC,常常鱼龙混杂,品质参差不齐。事实上,AOC标示中的产地,代表的区域越小。这款酒的质量越高。小产区AOC,并非出自波尔多或布根地这种知名产区。其品质,比一些大波尔多级别的AOC,更让人惊喜。   法国科比埃雷明堡干红:   产地介绍:   生产这款酒的雷明堡酒庄,位于法国南部朗格多克的优质子产区科比埃产区,科比埃产区特殊的风土条件,赋予了该地区葡萄酒多样的风格。该产区拥有典型的地中海气候,夏季炎热、干燥,冬季温和、多雨。非常适宜葡萄的生长;这里的土壤,类型多样,以石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩为主,南部的热情奔放和法式的丰富细腻,在这里,得到了完美的融合。雷明堡酒庄创始于1934年。1999年,被始于1870年的酿酒世界博非士家族收购,并向市场,推出了以雷明堡(LE MONT DU BON ROC)命名的葡萄酒。博非士家族,如今,拥有总面积1400多公顷的20多个葡萄园,以及四家葡萄酒贸易公司。   产地:法国科比埃产区!   等级:小产区AOC!   葡萄品种:西拉50%,歌海娜30%,佳丽酿20%   年份:2012!   酒精度数:13%!   品酒师点评:   这款酒的酒液颜色,呈现深红宝石颜色,清澈漂亮,闻起来,果香浓郁,有些许胡椒和香料的味道。单宁和酸度较为平衡,酒体中度偏轻。入口有明显的草莓、覆盆子等红色水果和香草的香味,能闻出一点紫罗兰花香。这款典型的法国式混酿酒,以西拉作为主导,口感特别,单宁丰富,不会有明显的涩感。在口腔后段,余味带甘。开瓶后,可醒酒15到30分钟。可从一开始,慢慢品尝其变化。   食物搭配:   典型的法国干红,搭配牛肉、羊肉等红肉,或烤肉,奶酪,酱汁白肉等食物,均是不错的选择。   团购:   NO.40!   团购价:96元!   法国科比埃雷明堡干红!   市场价:228元!   团购价:96元!   团购日期:2014年6月1日~14日。   条件:   百元葡萄酒俱乐部会员!   方式:向俱乐部Q群管理员报名!   东哥论酒:   主持嘉宾:   冯卫东!   广东省品酒师侍酒师管理专业委员会副主任!   知名葡萄酒鉴赏家!   Q:   葡萄酒的年份很重要吗?   A:   自古以来,葡萄酒作为农作物的一种,靠天吃饭,是其生长的一个重要因素。以前,人们对自然的掌控能力有限,每一年的天气、降水等自然因素,对这一年的葡萄生长的影响会比较大,用葡萄酿制的葡萄酒,就有好年份与不好的年份之说。如果这一年,葡萄生长期间的某段时间,天气很不好的话,这一年的葡萄酿的酒的质量,就不好了。   现在,人们对自然的掌控能力更强了,尤其是生产葡萄酒的新世界国家,他们会利用科技手段,来管理葡萄园,使其生产的葡萄酒,区别于严格“靠天吃饭”的旧世界的葡萄酒。新世界国家的葡萄生长,呈现一定的稳定性,葡萄酒的质量接近一致。新世界每年的葡萄酒不是完全一样,人们只是在某些特殊情况下,比如,有恶劣天气的时候,才会进行人为干预。所以,每年的葡萄酒,会有一定差别。   年份?对于红酒的重要性,是要区分来看的:对于新世界国家,建议:不要太看重年份。 仟萬、亿萬法兰西浪漫富豪們(邂逅仟万、亿万法国富豪们think tank社交圈 ): http://billionairesdesire.blog.163.comhttp://www.MillionairessParty.com ;www.BillionairesDesire.com ;www.BillionairesParty.com ;www.BillionairesGroup.com ;www.HelicoptersBuyers.com ; email(拒收附件):1779642876@qq.com; 13901623260@163.com; (美国)金发碧眼的亿万富豪们帝国有限公司(海外享乐、享受团队:吃喝玩乐接待组); (U.S.A.) blonde billionaires empire Inc. 海外、世界各地境内就业工人们输入、输出群体;海外工程承包资质与业务交流圈子!

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